Пирожки с яблоками, грушами, сливами и ежевикой

28.07.2016

Пирожки с яблоками, грушами, сливами и ежевикой

Личные впечатления о рецепте:

Лето в разгаре. Год хоть и не сильно урожайный на ягоды и фрукты, но все равно что-то да поспело в саду. Яблоки, груши, сливы, ежевика уже готовы. Делаю варенье, компоты, да пирожки пеку. Вот и сегодня я их приготовила – пирожки с яблоками, грушами, сливами и ежевикой.

Чтобы приготовить пирожки с яблоками, грушами, сливами и ежевикой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто:
  • мука – 500 г
  • простокваша – 200 мл
  • масло топленое – 80 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 4 ст.л.
  • дрожжи – 20 г
  • соль – 0,5 ч.л.
  • начинка:
  • яблоки – 4 шт.
  • груши – 3 шт.
  • сливы – 200 г
  • ежевика – 200 г
  • сахар – 100 г
  • дополнительно:
  • яйцо – 1 шт.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить пирожки с яблоками, грушами, сливами и ежевикой.
Пошаговое приготовление
Пирожки с яблоками, грушами, сливами и ежевикой
Смешать простоквашу с топленым маслом, сахаром, солью и растопить на слабом огне.
Когда остынет, добавить яйца, дрожжи и муку, замесить тесто и поставить для подъема на 30 минут.
Яблоки, груши, сливы вымыть, нарезать на мелкие кусочки и добавить к ним ежевику.
Тесто раскатать, нарезать на кусочки и приступить к приготовлению пирожков.
Пироги выложить на противень и оставить для подъема на 15 минут. Смазать верх пирожков взбитым яйцом.
Затем отправить пироги в духовку. Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов.
Готовые пирожки с яблоками, грушами, сливами и ежевикой выложить на блюдо.

Приятного аппетита с домашними пирожками с яблоками, грушами, сливами и ежевикой!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирожки с яблоками, грушами, сливами и ежевикой
  1. Светлана, сочетание ягод и фруктов изумительное, с большим удовольствием попробовал бы такие золотистые пирожки.

  2. Ух, ты! Столько фруктов в одном пирожке!

  3. Красота и вкуснота, обожаю пироги в духовке и с фруктовой начинкой.

  4. Прекрасная летняя выпечка. Хотя можно использовать и заготовки на зиму для пирожков.


X