Постная закуска Помидоры фаршированные овощами

Большие помидорыПостная закуска Помидоры фаршированные овощами – прекрасное доказательство того, что постный стол может быть не менее вкусным, чем обычный, а иногда и более полезным.

Постная закуска Помидоры фаршированные овощами готовится из следующих ингредиентов:
• небольшие помидоры – 5 шт.
• морковь – 1 шт.
• яблоки – 1 шт.
• соленые огурцы – 2 шт.
• консервированный зеленый горошек – 100 г
• растительное масло – 2 ст. ложки
• укроп
• соль – по вкусу.

Постная закуска Помидоры фаршированные овощами готовится следующим образом:
1. Вымойте помидоры, срежьте острым ножом верхнюю часть и аккуратно ложечкой удалите сердцевину.
2. Отварную морковь и яблоко мелко нарежьте, огурцы натрите на крупной терке, перемешайте все вместе, добавьте зеленый горошек, посолите, заправьте растительным маслом, еще раз хорошо перемешайте и начините этой смесью помидоры. Посыпьте их сверху мелко нарезанным укропом.

На здоровье!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Постная закуска Помидоры фаршированные овощами
  1. Интересный рецепт, возьму себе на заметку.

  2. Мне нравятся фаршированные помидоры- это уже фантазия мысли.Чем угодно можно их нафаршировать ,и каждый раз-что-то новое.Спасибо.

  3. Аппетитные получились красавчики!

  4. Обязательно попробую как урожаи созреют! Очень хороший рецептик, идея необычная! Happy

  5. С удовольствием бы приготовила и съела такое блюдо. Но придется ждать сезона натуральных и свежих овощей. Только соленые огурцы я бы заменила на свежие. Больше витаминов, и кажется, будет вкуснее.

  6. Идея мне нравится, но начинку заменил на свой вкус.

  7. Вот это очень интересная и полезная идея. Спасибо автору.

  8. Вкусная, свеженькая закусочка, прелесть.


X