Постное овсяное печенье: пошагово с фото

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Печенье домашнее » Овсяное печенье
Постное печенье

11.04.2019

Личные впечатления о рецепте:

Необязательно в дни Поста отказывать себе в таких лакомствах как выпечка к чаю, опасаясь того, что в составе вкусняшки обязательно должны быть куриные яйца или жиры животного происхождения. С легкостью из простых ингредиентов можно приготовить очень вкусное овсяное печенье, которое подойдет не только для «постных» дней, но и для меню тех, кто сидит на диете, придерживается вегетарианства или занимается спортом. Пару штучек постного овсяного печенья с чашечкой чая вполне могут выполнить роль сытного перекуса, энергии от такого полезного и вкусного лакомства хватит надолго.

Чтобы приготовить постное овсяное печенье, вам понадобится:

Ингредиенты

овсянка – 100 г
банан – 2 шт.
изюм – 50 г
орехи грецкие – 50 г
ванилин – 2 г
кипяток – 10 мл

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить постное овсяное печенье

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Приготовим ингредиенты для печенья. Поскольку это постное овсяное печенье, то в составе его нет куриных яиц и сливочного масла. Но и без них печенье получается вкусное и по консистенции как обычное. Овсяные хлопья лучше использовать не быстрого приготовления, а обычный Геркулес или крупу типа Экстра-1. В такой овсянке содержится больше полезных веществ и микроэлементов. Овсянку промываем, воду сливаем, заливаем овсянку кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы она немного разбухла. Затем воду хорошо сливаем, даже лучше отжать крупу на дуршлаге.

Шаг № 2:

Грецкие орехи хорошо промываем под проточной водой и подсушиваем в микроволновой печи. Затем рубим их ножом или измельчаем скалкой на небольшие кусочки.

Шаг № 3:

Изюм промываем и распариваем в кипятке около 15 минут. Воду сливаем.
Бананы моем и снимаем кожуру. Мякоть с помощью блендера или вилки измельчаем до состояния пюре.

Шаг № 4:

Соединяем все ингредиенты в миске. Если кому-то хочется, чтобы печенье получилось слаще, можно добавить немного сахара или меда (если нет аллергии на мед). Но в принципе изюм и банан дают достаточно сладости для такого печенья. Перемешиваем массу до получения однородной консистенции.

Шаг № 5:

На пергамент выкладываем ложкой тесто. Духовку разогреваем до 180°C. Печенье выпекаем около 30 минут. Вынимаем, даем ему остыть на противне, затем снимаем. Горячее печенье мягкое, а когда остынет, оно слегка затвердеет.

Шаг № 6:

Подаем овсяное печенье к столу.

Постное овсяное печенье: пошаговое фото

Такое печенье вкусно с чаем, кофе, какао или молоком. Его можно подать к завтраку, либо положить с собой ребенку в школу, взять на работу или в спортзал на перекус. Оно утоляет голод надолго, обеспечивая организм энергией и витаминами. Приятного чаепития!