Постное печенье “К чаю”

23.04.2019

Постное печенье "К чаю"

Личные впечатления о рецепте:

Даже в дни Поста, нет, не так, особенно в дни Поста хочется порадовать не только себя, но и свою семью чем-нибудь вкусным. Сейчас есть большой выбор рецептов на любой вкус. Чаще всего мое внимание привлекают рецепты печенья. И прежде всего тем, что в процесс готовки можно вовлечь детей. Ведь ничто так не объединяет, как совместное кулинарное “творчество”.
Этот рецепт постного печенья “К чаю” был найден на просторах Интернета и покорил меня быстротой приготовления дрожжевого теста. На первый взгляд может показаться, что на фотографиях булочки, но нет (!) это печенье. Не верите? Тогда начинаем готовить быстрое дрожжевое постное печенье “К чаю”.

Чтобы приготовить постное печенье "К чаю", вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука пшеничная – 350 г
  • крупа манная – 50 г
  • вода – 150 мл
  • сахар – 70 г +
  • соль – 0,25 ч.л.
  • дрожжи быстрорастворимые – 1 ч.л.
  • масло подсолнечное – 150 мл

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить постное печенье "К чаю"
Пошаговое приготовление
1. В теплой воде растворить дрожжи, соль и сахар. Дать постоять пару минут. Добавить подсолнечное масло, перемешать.
2. Добавить муку и манку, замесить тесто (оно должно быть мягким и эластичным), скатать в шар.
3. Оставить в теплом месте на 30 минут. Я использовала мультиварку: режим мультиповар 35°C – 30 минут.
4. Теперь включаем фантазию и формируем печенье. Для моего варианта: оторвать кусочек, раскатать колбаску, соединить края, сверху посыпать сахаром.
5. Выложить на противень (я использовала силиконовый коврик). Дать постоять еще 15 минут.
6. Выпекать в разогретой до 180-190°C духовке 20-25 минут.

Постное печенье "К чаю"

Время приготовления может быть увеличено или уменьшено, поэтому ориентируйтесь на свою духовку.
Для не постного варианта подсолнечное масло заменяем сливочным.
Спасибо за внимание и приятного чаепития!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постное печенье “К чаю”
  1. Хорошие печеньки-булочки! Я тесто раскатываю в виде простынки толщиной в 1 см, затем вырезаю круг диаметром 8-10 см и внутри круга опять вырезаю круглой выемкой диаметром 3-4 см еще один маленький кружок, получается печенье в виде пончиков, и по сути кольцо, оставляю на столе для расстойки 20-30 минут и потом выпекаю. Таким образом меньше вожусь с лепкой колечек и после выпекания нет швов, а получаются гладкие булочки-колечки.

  2. Просто и вкусно. Что еще можно добавить? Ведь к такому приготовлению привыкли многие. И самое главное, что оно не надоедает.

  3. Интересный вариант выпечки для постных дней. Уверена, что получается вкусно даже без запретных продуктов в составе.

  4. В такое печенье можно еще добавить мак или кокосовую стружку.


X