Кулинарный рецепт Постный супчик с шампиньонами и макаронами

09.05.2016

Постный супчик с шампиньонами и макаронами

Личные впечатления о рецепте:

Захотелось легкого и ароматного супчика, рецепт родился спонтанно.

Чтобы приготовить постный супчик с шампиньонами и макаронами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • шампиньоны — 330 г
  • картофель — 380 г
  • макароны — 160 г
  • морковь – 110 г
  • лук репчатый — 125 г
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • лук зеленый – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить постный супчик с шампиньонами и макаронами.
Пошаговое приготовление
Овощи необходимо промыть и очистить. Картофель нарезаем на небольшие кубики, морковь трем на крупной терке, лук шинкуем. Шампиньоны необходимо промыть и нарезать тонкими пластинками. Лук обжариваем на масле на небольшом огне до мягкости, добавляем морковь и грибы и тушим до мягкости грибов. В кастрюлю с закипевшей водой высыпаем овощи, доводим до кипения и отправляем в суп картофель. Добавляем соль и перец. Когда картофель уже почти готов, высыпаем макаронные изделия, даем закипеть. Немного прикручиваем огонь и варим до их готовности. В тарелку с супом по желанию можно добавить нарезанный зеленый лук.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постный супчик с шампиньонами и макаронами
  1. Грибной супчик очень вкусный получился, тоже часто готовим и с сухих и обычных грибов.

  2. Рецепт как раз, то что нужно Pleasure После поедания куличей нужны разгрузочные дни, это точно Wink А что может быть лучше, чем постный супчик?! Approve

  3. Действительно легкий супчик) И не сомневаюсь,что вкусный)

  4. Аж слюнки потекли от увиденного, обязательно возьму на заметочку ! Лёгенький и сытный !
    Алёночка, ты -молодчинка !

  5. Супчик на вид хороший,вот только я не очень понимаю сочетание картофеля с макаронами Thinking

  6. Вкусный, интересный супчик- отличный рецептик.

  7. Очень понравился супчик моим домашним! Готовила из лесных грибов (в этом году очень много собрали), из подосиновиков и подберезовиков. В обжарку добавила красный сладкий перец. Вкусно, ароматно и быстро! Спасибо огромное за рецепт!


X