Постный супчик с шампиньонами и макаронами

09.05.2016

Постный супчик с шампиньонами и макаронами

Личные впечатления о рецепте:

Захотелось легкого и ароматного супчика, рецепт родился спонтанно.

Чтобы приготовить постный супчик с шампиньонами и макаронами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • шампиньоны — 330 г
  • картофель — 380 г
  • макароны — 160 г
  • морковь – 110 г
  • лук репчатый — 125 г
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • лук зеленый – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить постный супчик с шампиньонами и макаронами.
Пошаговое приготовление
Овощи необходимо промыть и очистить. Картофель нарезаем на небольшие кубики, морковь трем на крупной терке, лук шинкуем. Шампиньоны необходимо промыть и нарезать тонкими пластинками. Лук обжариваем на масле на небольшом огне до мягкости, добавляем морковь и грибы и тушим до мягкости грибов. В кастрюлю с закипевшей водой высыпаем овощи, доводим до кипения и отправляем в суп картофель. Добавляем соль и перец. Когда картофель уже почти готов, высыпаем макаронные изделия, даем закипеть. Немного прикручиваем огонь и варим до их готовности. В тарелку с супом по желанию можно добавить нарезанный зеленый лук.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постный супчик с шампиньонами и макаронами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Грибные супчики люблю. Такие ароматные.

Страница 2 из 2 1 2

X