Потресканное шоколадное печенье

07.11.2016

Потресканное шоколадное печенье

Личные впечатления о рецепте:

Не знаю, как вы, а я просто обожаю простые рецепты с отличным результатом, разумеется. Потресканные шоколадные печенья – именно такой вариант. И ингредиенты совсем доступные, и готовятся быстро…

Чтобы приготовить потресканное шоколадное печенье, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 3 ст. л.
  • сахарная пудра – 3 ст. л. + …
  • какао – 3 ст.л.
  • ванилин – 3 г
  • разрыхлитель – 5 г
  • масло сливочное – 40 г
  • яйцо – 1 шт.
  • соль

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить потресканное шоколадное печенье
Пошаговое приготовление
1. Я просто и быстро смешала все ингредиенты и быстро замесила крутое тесто.
2. Разделала на шарики одинакового размера, насыпала сахарную пудру в блюдо и покатала по нему поочередно все шарики и поставила их в холодильник на 30 минут.
3. Аэрогриль разогрела до 200 градусов, поставила шарики на 5 минут (печеньки сразу потрескались), а потом снизила температуру и 7 минут выпекала при 175 градусах (как бы подсушила). Мне показалось достаточно.
Если печенья пересушить, они будут вкусные, но уже как бы сухарики, а так получилась практически “трюфельная” консистенция.

Потресканное шоколадное печенье

Потресканное шоколадное печенье – очень шоколадно, быстро и красиво! Хорошо подавать его с молоком, чаем с молоком, кофе с молоком. Приятного аппетита!

*Из указанного количества ингредиентов получается 9 печенюшек.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Потресканное шоколадное печенье
  1. Хорошо, но мало!
    Как 8 штук на троих делили?..
    Wink

  2. Какие аппетитные шоколадные шарики. Как жаль, что нет аэрогриля, а то бы испекла такие же.

    • Снежана, да их в обычной духовке испечь можно) просто у меня как раз духовки нет, я и делаю все в аэрогриле) а так – пеките на здоровье, только температуру соблюдайте, даже еще лучше в духовке, можно сразу 2 порции (18 штук) сделать!

  3. Красивое печенье похоже на трюфели.

  4. Спасибо, на вкус тоже, кстати, похоже, главное -не передержать!

  5. Эх жаль что у нас старая духовка! Температурный режим не возможно соблюдать равномерный. Но рецептик забираю в копилочку, и при первой же возможности буду эксперементировать! Happy

  6. Какая прелесть! Спасибо, Ира, за очередной кондитерский шедевр! А если просто в духовке печь, без аэрогриля, то температуру и время точно так же выдерживать, как в рецепте?

  7. Такое печенье тоже выпекаю, очень вкусное.


X