Праздничное чахохбили

Рецепт праздничного чахохбили Кто-то может сказать, что это – не классический рецепт, тем не менее, блюдо получается очень вкусное, ароматное. Его можно готовить на праздник, или на большой семейный обед – попробуйте, такая курица достойна всяческих похвал!
Чтобы приготовить праздничное чахохбили нам понадобится:
курица – 1200 гр.
помидоры – 6 шт.
репчатый лук – 4 шт.
жгучий перец – 1шт.
чеснок – 4 зубчика
кинза – 1 пучок
базилик – 1 пучок
сливочное масло – 1 ст.л.
хмели-сунели
соль
Способ приготовления праздничного чахохбили:
1. Обсушить и вымыть курицу, тушку разрезать на кусочки.
2. Разогреть сковороду, положить без масла на нее мясо, обжаривать около 15 минут.
3. Помыть, очистить от шкурки и порезать помидоры. Прибавить к мясу, тушить еще 10 минут.
4. Лук порезать полукольцами, обжарить на сливочном масле, прибавить его к курице и помидорам.
5. Порезать перец, зелень, пропустить через пресс чеснок, все это положить к курице, когда она будет готова. Посолить, всыпать по вкусу хмели-сунели. Потушить все минут 5-7, подавать к столу.


loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Праздничное чахохбили
  1. Очень хороший рецепт , спасибо

  2. Очень вкусное блюдо грузинской кухни. А когда к нему в виде приправы добавляется тархун,вкус бесподобный. Я один раз пробовала такое блюдо. На всю жизнь запомнилось.

  3. Всегда любил такое блюдо. Мясо можно использовать любое. Если нет томатов, то можно использовать томатную пасту или кетчуп.

  4. Очень вкусно, хороший рецепт которым можно часто пользоваться!

  5. Ароматнейшее блюдо грузинской кухни.

  6. Рецепт замечательный. Спасибо. ЧАХОХБИЛИ-это очень вкусное и ароматное за счёт специй блюдо Грузинской кухни. Моя подруга грузинка бесподобно готовит замечательные,ароматные ЧАХОХБИЛИ и САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ. Она знает, что это мои любимые блюда и всегда готовит их, когда я прихожу к ним в гости.

  7. Очень понравился рецепт, спасибо.


X