Брокколи со сливками и сыром: пошагово с фото

02.11.2017

Брокколи со сливками и сыром: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Брокколи всегда есть в моей морозилке. С лета, со своего участка. Начали выращивать эту капусту с того момента, как появился ребенок в семье. Раньше я обходила этот продукт стороной и кривилась при его упоминании. Сейчас же, распробовав брокколи не только в пюре, но и в других блюдах, осознаю, сколько всего я могла попробовать раньше. Да и блюда получаются простыми, вкусными и сытными. Предлагаю брокколи со сливками и сыром, приготовленную в духовке. Эта капуста не только вкусна, но и полезна.

Чтобы приготовить брокколи со сливками и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • брокколи –  500- 600 г
  • яйца – 2 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • орех мускатный  (по желанию) – 1/2 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • перец- по вкусу
  • сливки 10 % – 200 мл

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить брокколи со сливками и сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Брокколи со сливками и сыром: пошаговый с фото - Шаг №1
У меня брокколи замороженная. Варить в кипящей воде 5 минут. Я заранее не размораживала. Откинуть на дуршлаг. Выложить в форму для запекания. Сыр натереть на терке.
Шаг № 2:
Брокколи со сливками и сыром: пошаговый с фото - Шаг №2
Сливки смешать с яйцами, мускатным орехом, солью, перцем, сыром.
Шаг № 3:
Брокколи со сливками и сыром: пошаговый с фото - Шаг №3
Яично-сырную смесь вылить на брокколи в форму.
Шаг № 4:
Брокколи со сливками и сыром: пошаговый с фото - Шаг №4
Аккуратно перемешать. Духовку разогреть до 180°C. Сверху можно еще посыпать сыром. Выпекать до готовности. Это примерно 25 минут. Время выпечки зависит от толщины полученной смеси в форме.

Брокколи со сливками и сыром: пошаговый с фото

Я брала самый простой сыр ” Российский”, но можно добавить и что-то поинтереснее, поострее. Мне кажется, что брокколи со сливками и сыром понравится даже тому, кто не любит брокколи. Готовила, как перекус, но муж сказал, что сытно вышло, и это хороший завтрак для него. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Брокколи со сливками и сыром
  1. Замечательная запеканка из брокколи со сливками. Сытный не только завтрак, но и ужин. А также подойдет, как гарнир к любому мясному блюду. Спасибо большое за рецепт.

  2. Рецептик супер, почти также готовлю, вкуснятина.

  3. Отличное блюдо. Брокколи очень полезна. А в таком сочетании и вкусна.

  4. Люблю брокколи, но со сливками не пробовала. Нежно и полезно.

  5. Я росто под сыром запекала, без яиц, очень вкусненько!)

  6. Сытное и полезное блюдо! Мне понравилось.


X