Рулет к чаю: пошагово с фото

Рулет к чаю
Предлагаю отведать к домашнему семейному чаепитию вкусный рулет, который придётся по вкусу и взрослым и детям!!!

Количество порций: 7
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 485 ккал

Чтобы приготовить рулет к чаю, вам понадобится:
маргарин – 150 грамм
мука – 2 стакана
молоко – 130 мл
дрожжи – 8 грамм
сахар для теста – 100 грамм
орехи рубленные с смешанные с сахаром общей массой – 200 грамм
желток для смазывания

Как приготовить рулет к чаю:

Начинка в рулете может быть самая разнообразная, у меня была заготовка орехов с сахаром. Можно использовать и мак, и густое варенье, и яблоки с сахаром.
1. В тёплое молоко положить мягкий маргарин, сухие дрожжи и сахар. Отставить на пару минут.

Рулет к чаю

2. Тем временем просеять муку и влить молочную часть. Хорошо размешать ложкой.

Рулет к чаю

3. Замесить мягкое и эластичное тесто. На столе вымешивать около получаса., как только под руками будут лопаться пузырьки теста, значит оно хорошо замешано. Отправляем его в тепло на час. За час оно хорошо вырастит!

Рулет к чаю

4. Подошедшее тесто раскатать не очень тонко. Выложить на пласт равномерно начинку.

Рулет к чаю

5. Свернуть красиво рулетом, а края аккуратно закрыть.

Рулет к чаю

6. Оставить на 20 минут рулет отдыхать. Если осталось немного лишнего теста, можно украсить верх рулета. Я вырезала фигурным ножом полоски и обмотала рулет, а так же сделала цветочки. Перед отправкой в духовку смазать рулет желтком.

Рулет к чаю

7. Заранее нагреть духовку на 200 градусов и выпекать 20 минут до золотистой корочки. Остальные 25 минут выпекать при 190 градусах. Всего 45 минут и рулет готов к чаю! ( следите по своей духовке).

Рулет к чаю

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 29.04.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Рулет к чаю
  1. Светочка, чудесный рулет, а как украшен !!! Approve Roses-are-red Сразу вижу Вашу выпечку по салфетке и тарелкам. Тесто просто замечательное, надо попробовать обязательно. Ведь его можно использовать не только для рулета, но и для пирожков и пирогов. Замечательно. Heart-Chocolate-Gift
    У Вас золотые ручки и необыкновенная фантазия. Такие рецепты выдаете каждый раз, когда только успеваете. Heart
    Я вот ни как не могу за Вами успеть сделать Вашу выпечку. Cry-Out

    • Спасибо,Ларочка,очень приятно!!! Я пеку каждый день!!! Но это все равно не значит,что всю выпечку поедаю только я и семья,поверьте,бОльшую часть я отдаю мужу на работу для бригады,а еще раздаю родным и друзьям!!! Вот и получается,что каждый день надо включать духовку Happy Happy-Grin Happy-Grin Happy-Grin

      • Здорово, Светлана! Вы молодец! И печь успеваете и сбывать, как говорит мой муж!)) а у меня прям беда! ем только я, да и то по чуть чуть, доча тоже капельку и все – едоков на выпечку больше нет, иногда родные приходят , вот тогда то я отрываюсь – угощаю всем что есть и с собой обязательно положу)) Муж говорит налаживай сбыт тогда проще будет, а то печешь печешь, а потом есть самой приходится, мол зачем столько! ну если люблю я не только вкусно покушать но и сам процесс приготовления! Happy

        • Спасибо,Наташенька!!! У меня раньше тоже так было,а потом одно платье перешила,второе Happy-Grin а брюки вообще по швам треснули Amazed тогда я решила,что печь также и буду,но буду угощать всех. Так что сейчас по возможности кормлю всех пирогами и мужеву бригаду,иногда и начальнику полпирога перепадет,и соседей угощаю,и на работу иногда приношу. Так быстро все заканчивается и я опять стою у плиты и придумываю Pleasure Wink

      • Я сама практически пеку каждый день. Но к сожалению я сладкого почти не ем, люблю мясо и солености. А муж у меня сластена, но уже застонал, говорит скоро не в одни двери не влезет. Я угощаю всех – родственников, друзей. соседей. Но такими темпами скоро не знаю куда вообще все буду девать.
        Я как Натали, обожаю процесс приготовления – подборка рецепта, отработка. процесс выпечки и придумывание новых рецептов. Happy

  2. А я, выходит, самая счастливая. Happy У меня своя “бригада” Ух” съедают всё, что ни приготовь, особенно выпечку. Pleasure А когда муж из командировки приезжает иногда и по два раза на день пеку. Только вот проблема в нашем с дочкой весе, тоже хочется вкусненького да сладенького. Sad Как бы найти золотую середину. Thinking

    • Да, Алина! Счастливая! Я о такой бригаде тоже мечтаю!!! Люблю когда в доме гости, родня, детки носятся с визгом… большой круглый стол с самоваром посередине и выпечка домашняя, так благоухает аж зубы сводит! И все дружной семьей садятся и сметают все что есть на столе, вот это я люблю – собрала после трапезы тарелки пустые со стола и пошла мыть не ломая голову куда остатки переложить чтоб не пропало…

      • Это точно. У нас как-то на день рождения сынишки собралось 20 детей – наши, кума и подруга со своими детьми, да друзья с улицы. Во гам стоял! А как они всегда тортам радуются. Что и говорить – дети есть дети.

        • Думаю меня в скором будущем такое же ждет! Доченька такая компанейская!!! год и два а она за детьми без страха и стыда носится что на улице что в поликлинике! :-) всех рассмотрит, потрогает, посмеется, игрушки отберет Happy-Grin даже неудобно иногда… и за взрослыми так же наблюдает и веселится когда на нее обращают внимание! Happy ой, детки! Забавные))

    • Да, Алина, а вам повезло втройне! Алина, у вас одна дочка, а остальные мальчики? или я не поняла. Happy Wink

  3. Девочки, прочитала все ваши комментарии и расплылась в такой широкой улыбке, так здорово, что все вы такие хозяюшки, любите готовить, и даже если особо некому есть ваши вкусняшки, ищите способ, кого ими угостить) Не каждый так сможет!
    А у нас хоть и сладкоежек всего двое, и то маленьких, но, на удивление, съедается все в считанные часы. На днях готовила торт Шапка мономаха, получился такой большой. Думаю: как мы его съедим???? Пообещала на следующее утро отцу отвезти кусочек. В итоге до утра тортика уже не было. Думаете я много съела? – 2 маленьких кусочка!))) Остальное – дети))) у нас беда в семье в том, что всегда мало вкусного, переживаешь – как бы и мне достался последний кусочек))) Happy-Grin


X