Рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром

09.10.2016

Рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром

Личные впечатления о рецепте:

Не так давно у моей мамы был День рождения, и, приготовив праздничный ужин вместе с папой, мы не забыли про баклажанные рулетики, которые любит наша мама, и именно с этой вкусной начинкой. Готовим рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром!

Чтобы приготовить рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • баклажан – 2 шт.
  • кабачок – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • сырок плавленый – 1 шт. (100 г)
  • майонез – 5 ст.л.
  • петрушка – 7 веточек
  • орех грецкий – 7 шт.
  • соль
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром
Пошаговое приготовление
1. Овощи помыть, нарезать тонкими слайсами, посолить и дать постоять.
2. Готовим начинку – на терке трем сырок и отправляем в емкость, туда же чеснок и мелко нарезанную зелень (5 веточек), измельчаем орехи при помощи ножа, но не мелко, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
3. На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем баклажаны и кабачок до слегка румяной корочки.
4. Даем остыть, накладываем начинку и сворачиваем рулетики.
5. Украшаем рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром веточками петрушки.

Приятного аппетита с рулетиками ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рулетики ассорти с грецкими орехами, чесноком, зеленью и сыром
  1. Мне нравится такой способ приготовления рулетиков.Но я всегда использую твердый сыр, добавляю половинку вареного яйца и кусочек помидора. Но рецепт есть рецепт. У каждого свои предложения и способы приготовления.

  2. Такие рулетики это беспроигрышный вариант просто! Готовлю часто! С кабачков не пробовала!

  3. И дольку свежего помидора сверху или рядышком, для свежего акцента! Вкусное сочетание!)

  4. Замечательно получается, только я еще курицу добавляю.

  5. Хороший вариант закуски, быстро вкусно и красиво получается. Подойдет и к праздничному столу!

  6. Вкусные рулетики, с помидоркой было бы ещё вкуснее.

  7. Я тоже готовлю почти также, почти – это без плавленого сыра. А вот еще готовлю начинку из творога со сметаной с добавлением чеснока, укропа, черного перца, соли и немного грецких орехов.


X