Кулинарный рецепт Рулеты с маком

Рулеты с маком
Бабушка пекла эти рулеты на Новый год. Нам нравится эта традиция, и мы решили ее продолжить.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал / 100 г

Чтобы приготовить рулеты с маком, вам понадобится:
 
молоко – 1 ст.
мука – 0,5 кг
дрожжи прессованные – 40 г
масло растительное – 3 ст.л.
яйцо – 3 шт. + 1 шт.
сахар – 0,5 ст. + 6 ст.л.
соль – щепотка
ваниль
мак – 1 ст.

Как приготовить рулеты с маком.

 

Поместить дрожжи в теплое молоко с добавлением сахара и муки (3 ст.л.) и ставим в теплое место до образования пузырьков, затем добавляем яйца (3 шт.), соль и растительное масло. Далее добавляем муку и ваниль, даем тесту подойти в теплом месте. Запариваем мак и перетираем в ступе. Раскатываем средней толщины корж, посыпаем маком и 2 ложками сахара, сворачиваем рулет, взбиваем яйцо и кисточкой смазываем рулет. Запекаем на небольшом огне до образования корочки румяной.

Рулеты с маком

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 17.01.2016

Пост!

Совет к рецепту:
Рулеты с маком
«Маковую начинку для выпечки будет легче приготовить, если мак, предварительно распаренный, перекрутить с сахаром на мясорубке и затем добавить небольшой кусочек сливочного масла (на 2 ст. начинки примерно 50 грамм).»
Комментарии и отзывы к рецепту Рулеты с маком
Страница 2 из 2 1 2
  1. Просто великолепно. Вы молодец, Денис. Это любимая моя выпечка.

  2. Как раз руки чешутся что либо испечь, возьму на заметку. Да, только смущает количество дрожжей. Т.к. на такое количество продуктов обычно кладу ну максимум пару столовых ложек дрожжей. 40 гр не многовато ли?

  3. Домашние рулеты самые вкусные Delicious , а с маком темболее

  4. Самая любимая начинка с маком, ммм…

  5. Денис просто молодец, такие замечательные рулеты получились! Очень люблю выпечку с маком.

Страница 2 из 2 1 2

X