Этими грибочками нас угостила знакомая, немножко внесли свои нотки – и просто класс.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 50 ккал / 100 г
Чтобы приготовить грибочки маринованные, вам понадобится:
шампиньоны – 1 кг
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
кориандр – 1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
уксус – 5 ст.л.
вода – 1 ст.
перец черный горошком – 5 шт.
перец душистый горошком – 5 шт.
чеснок – 2 зубчика
гвоздика – 2 шт.
Как приготовить грибочки маринованные.
Поставить кастрюлю на огонь положить все специи, чеснок нарезать на дольки, влить уксус, дать закипеть. Закладываем грибы, если большие – нарежьте на 2-4 части, если нет, то кладем целые, варим 30 минут и даем настояться в этом маринаде 6 часов. Перед подачей можно нарезать репчатый лук и выдавить дольку чеснока и полить маслом, но и без этого они очень вкусные.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 17.01.2016
Отправка данных
Маринованные грибы делаю частенько. Но делаю по своему рецепту: на 1 литр воды и 1 кг. грибов делаю заливку с добавлением 2 ст. л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. соли. Я считаю, что 5 столовых ложек уксуса, – это сильно много. Грибы будут кислить.
Этот рецепт грибов очень вкусный! Вся наша семья его просто обожает
И грибы не кислые! У каждого свой рецепт 
Нет нет они совсем некислые, мы всех кого угощали все просят рецепт
Я тоже думаю, что они не будут кислить, ведь грибы настаиваются в рассоле. не возьмут всего кол-ва уксуса.Тем более у каждого свое восприятие вкуса… Я думаю, будет в самый раз
?
буду пробовать и этот рецепт, мы любим грибочки
Наверное лук репчатый надо добавить на фото вроде он есть
Спасибо девчонки.
Рецепт замечательный,специально поеду на рынок за шампиньонами,я там видела в продаже маленькие,хочется их приготовить чтобы были целенькие будет красиво.
Потом напишу как на вкус.
Галина, пробовали готовить грибочки?
Какая вкуснятина- отличные грибочки.
Шампиньоны мы обычно жарим. А вот опят у нас много мы их маринуем.
Выглядят вполне аппетитно
Никогда не готовила грибы маринованные. Рецепт на заметку.