Русские блины известны, я думаю, всем народам, и не только славянским. Это блюдо очень вкусное, и, что самое главное, полезное. А ещё оно отличается своей простотой приготовления. Я считаю, что именно к блинчикам можно отнести категорию блюд «просто и вкусно». Лично я готовлю блины не так часто, в основном по просьбе своих родных. И люблю готовить их с начиночками. Ещё одно достоинство блинов в том, что тесто для блинов готовить легко и особых усилий прилагать не нужно. Я обычно готовлю блины по традиционному, на мой взгляд, рецепту.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 735 ккал
яйцо – 1 шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
сода – 1 ч.л. (погасить уксусом)
мука – 2 ст. (примерно)
масло сливочное – 50 г
соль – щепотка
бананы – по вкусу
1. Разбиваем в миску куриное яйцо и добавляем к нему сахар, соль и погашенную в уксусе соду. Все ингредиенты взбиваем любым способом. Во взбитое с сахаром, солью и содой яйцо вливаем подсолнечное масло и молоко. Теперь постепенно вводим муку так, чтобы не образовывались комочки в тесте, для этого очень хорошо всё вновь размешиваем. Если тесто слишком водянистое – добавляем еще муку, если видите, что гуще не нужно – полные 2 стакана вам не нужны.
2. Блинчики можно жарить на совершенно сухой сковороде, потому что в тесто уже добавили подсолнечное масло. Только надо предварительно хорошо разогреть сковороду. Если первый блин у вас всё-таки прилипнет, добавьте в тесто еще немного подсолнечного масла и снова тщательно перемешайте.
3. Готовые блины смазываем сливочным маслом. Посыпаем сахарком – для тех, кто так любит (у меня так любит муж).
4. Если захочется чего-то более интересного, тогда можно добавить любые начинки, какие только вашей душе будут угодны. Моей душе было угодно сделать банановую начиночку. Для этого я разрезала бананы вдоль на 4 части и каждую часть обернула блином.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Ольга Лобода
Автор фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 26.02.2015
Отправка данных
Блины мои блинчики,
Румяные личики,
Запекайтесь славные,
Деток я побалую.
Кому со сметаною,
С мёдом, с маслом и бананами.
Машеньке, Алёшеньке
Ешьте, мои хорошие.
Как мило, Оля!
Сегодня искала рецепт блинчиков, по которому ещё не готовила! Привлек внимание ваш рецепт! Хочу сказать, что рецепт простой, экономный! И получается не малое количество! Вкус изумительный! Действительно, блины Русские! Блины смазывали размороженным малиновым пюре! Ольга, Благодарю за рецепт! Сохранила!
И как всегда, мой небольшой фотоотчет!
Римма, рада, что всё понравилось. Спасибо за отчёт.
Вкусные блинчики и рецепт простой. Начинки могут быть разные. Спасибо автору!
Конечно же, начинка -дело вкуса. Спасибо за отзыв.
Мы в миску большую
Нальем молока,
И сахар добавим,
Посолим слегка,
Масла немножко
Туда подольем,
Добавим муки,
Помешаем …
И целую миску
Блинов напечем.