Кулинарный рецепт Салат из капусты и редиса

Салат из капусты и редиса
Еще один рецепт салата с капустой с добавление редиса, который придает нашему салату нежный и по-своему терпкий вкус. Такой салат сможет приготовить даже самый неопытный кулинар, он очень прост в приготовлении и не занимает много времени, что очень порадует людей, которые не могут уделять много времени готовке, но не могут прожить и дня без какого-либо вкусного салата.

Этот салат актуален в любое время года, а не только летом, когда в меню преобладают  свежие овощи и фрукты. Капуста способна сохранять свои полезные свойства очень долгое время, да и редис тоже. Мы знаем о полезных свойствах белокочанной капусты, но редис ничем не хуже. Это особенный овощ. Он обладает лекарственными свойствами, содержит большое количество эфирных масел, а также бактерицидное вещество лазоцим, который стимулирует работу надпочечников. И именно этот витаминизированный салат мы с вами и будем готовить. Итак, давайте же посмотрим, что нам нужно для приготовления салата из капусты и редиса.

Чтобы приготовить салат из капусты и редиса, вам понадобится:

свежая капуста – 400 г
свежий редис – 300 г
растительное масло – 2 ст. л.
зелень по вкусу
щепотка соли

Как приготовить салат из капусты и редиса:

1. Капусту мелко шинкуем.

Салат из капусты и редиса

Тщательно разминаем ее руками, чтобы она пустила немного сока и стала мягче.

Салат из капусты и редиса

2. Редис нарезаем тонкими кольцами или полукольцами, на ваш выбор. Форма нарезки редиса зависит преимущественно от его размера.
3. Зелень промываем и мелко рубим.

Салат из капусты и редиса

4. Солим все по вкусу.

Салат из капусты и редиса

Заправляем подсолнечным или оливковым маслом.

Салат из капусты и редиса

Перемешиваем все компоненты нашего салата и подаем его.

Салат из капусты и редиса

Предлагаемый рецепт салата рассчитан на 4 порции. Используйте как можно больше разнообразной зелени в этом салате (петрушку, укроп, кинзу, базилик, зеленый лук, шпинат и т.д.), так как по отдельности они имеют разные оттенки вкуса, и поэтому их сочетание в салате будет уместным. Для тех, кто предпочитает салат с кислинкой, рекомендуем также сбрызнуть соком лимона, а еще лучше – соком лайма.

Салат с капустой и редисом станет отличным дополнением к вашему ежедневному рациону.

Желаем вам приятного аппетита, вдохновения во время приготовления, а также хорошего настроения!

Автор фото Анна

Пост!

Совет к рецепту:
Салат из капусты и редиса
«Если нарубленную белокочанную капусту полить белым вином и размять, салат из нее приобретет неожиданно пикантный вкус!»

Постные блюда из капусты , Салат из капусты , Салаты без майонеза

Комментарии и отзывы к рецепту Салат из капусты и редиса

Страница 2 из 2 1 2
  1. добавляем масло.У меня на этот раз подсолнечное

  2. Вкуснота! Я делала данный салат с добавлением болгарского перца (очень его любим и добавляем его во все салаты) и заправляла сметаной. Полезный и насыщенный витаминами салатик нас порадовал. Delicious

Страница 2 из 2 1 2

X