Постный суп с капустой
Хочу предложить вам свой рецепт легкого первого блюда. Постный суп с капустой готовится просто и быстро. Можно давать деткам после 3-х лет, они его тоже едят с удовольствием.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить постный суп с капустой, вам понадобится:
- капуста
- картофель – 3 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- перец салатный – 0,5 шт.
- зелень
- масло растительное
- соль
- сок томатный – 3 ст.л.
Как приготовить постный суп с капустой
1. Овощи моем и очищаем.
2. Капусту натираем на крупной терке. Картофель разрезаем на 4 части и ставим на огонь вариться.
3. Лук и перец нарезаем кубиками и оправляем в сковороду с растительным маслом, туда же добавляем натертую морковь.
4. Все это тушим до готовности, добавляем 3 ст.л. томатного сока и выключаем.
5. Картофель, который уже сварился, достаем, давим вилочкой и отправляем обратно в кастрюлю.
6. Туда же кладем капусту и тушеные овощи из сковороды, все это варим до мягкости капусты, добавляем нарезанную петрушку, солим и выключаем.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Хороший суп,заберу себе на заметку
Вкусный постный супчик. Беру на заметку.
Девчонки очень рад что вам понравился мой суп.
Вкусный и полезный домашний супчик.
Отличный супец, свеколку добавить, и уже борщом постным станет :)
Иногда можно и постненького поесть.
Такой суп будет пользоваться спросом не только в пост. Спасибо, беру на заметку.
Очень хочется сказать,
Тем, кто любит борщ, диету –
Вам скажу я по секрету –
Без мяса надо борщ едать.
Так и хочется добавку
На тарелочку налить.
Если болен – на поправку –
К врачам больше не ходить.
Приготовила позавчера большую кастрюлю постного борща. Получился очень вкусным и ароматным благодаря большому количеству петрушки, причем не только ее листьям, но и стеблям, мелко нарезанным.