Самса с бараниной: пошагово с фото

Самса с бараниной: рецепт с пошаговым фото
Раньше делали это блюдо с тестом собственного приготовления, но последнее время использую тесто слоёное, экономия времени, да и вкус хорош.

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 895 ккал

Чтобы приготовить самсу с бараниной, вам понадобится:

баранина – 1 кг
лук репчатый – 1 кг
зира – по вкусу
соль – по вкусу
яйцо – 1 шт.
тесто слоеное – 1 упаковка

Как приготовить самсу с бараниной.

Слоёное тесто

Самса с бараниной: рецепт с пошаговым фото

раскатываем и нарезаем квадратиками, приблизительно 15 на 15 см.
Мясо и лук нарезаем кусочками, добавляем зиру, соль по вашему вкусу.

Самса с бараниной: рецепт с пошаговым фото

Кладём начинку в середину квадрата теста и сводим уголки в центр, сдавливая (склеивая) швы. Укладываем заготовки на противень и смазываем яичным желтком.

Самса с бараниной: рецепт с пошаговым фото

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Самса с бараниной: рецепт с пошаговым фото

Очень сочный и вкуснейший результат.

Самса с бараниной: рецепт с пошаговым фото

Примечания к рецепту: На противень я кладу кальку смазанную маслом, но это непринципиально. В начинку я добавляю зиры побольше, но это на любителя, мои домочадцы одобряют.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олег
Рецепт опубликован 20.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Самса с бараниной
  1. со слоеным тестом вкуснее всего Delicious

  2. Вы Анна бесспорно правы, слоеное тут на высоте. Approve

  3. Какая красивая выпечка,особенно красиво защиплена Happy

  4. Такая красивая “упаковка” в самсы получилась. Правду ведь говорят, что внешний вид превыше всего. Да и начинка хорошая.


X