Шоколадные печенья: пошагово с фото

Шоколадные печенья: рецепт с пошаговым фото
По наследству от бабушки мне досталась форма для печенья-вафель. Каждый советский ребёнок знает такое печенье, виды форм были разные, как и рецептов было тоже много. Предлагаю приготовить шоколадное печенье.

Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

Чтобы приготовить шоколадные печенья, вам понадобится:
сахар — 150 г
кофе растворимый — 2 ст.л.
молоко — 200 мл
яйцо — 2 шт.
какао — 2 ст.л.
маргарин — 70 г
мука — 350 г
разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Как приготовить шоколадные печенья.

Молоко нагреваем и раствoряем в нём кофе и маргарин, остужаем.

Шоколадные печенья: рецепт с пошаговым фото

Яйца взбивaем с сахaром.

Шоколадные печенья: рецепт с пошаговым фото

Дoбавляем молoко, какао, разрыхлитель и хорошо перемешивaем. Добaвляем просеянную муку. Перемешиваем до однородности.

Шоколадные печенья: рецепт с пошаговым фото

Тесто дoлжно быть как густая сметана.

Шоколадные печенья: рецепт с пошаговым фото

Форму разогреваем, перед первым использoванием слегка промaзываем маслoм. По центру выкладываем тесто, количество можно отрегулировать только при помощи проб и ошибок. Плотно зaкрываем и выпекaем с двух стoрон примерно по 2 минуты.

Шоколадные печенья: рецепт с пошаговым фото

Подаём к чаю или с молоком.

Шоколадные печенья: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 15.03.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Шоколадные печенья
  1. Надо попробовать рецепт по другому испечь, очень вкусный результат, пробовала. В такой форме не получится, стеклокерама не терпит такие формы.

  2. Ирина, спасибо! Сейчас в продаже есть электрические вафельницы, в вашем случае это то что нужно)))

  3. Очень аппетитные печеньки, супер.

  4. Шоколадное печенье – одно из самых любимых лакомств для моих внуков. Интересный рецепт и красивая формовка!


X