Шоколадный торт

03.01.2017

Шоколадный торт

Личные впечатления о рецепте:

Готовлю этот шоколадный торт уже много раз, и с каждым разом он нравится мне больше и больше. Есть отличный повод приготовить его снова, ведь впереди такой замечательный праздник – Новый Год.

Чтобы приготовить шоколадный торт, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сметана (20%) – 300 мл
  • сахар – 200 г
  • какао – 7 ст.л.
  • яйца – 3 шт.
  • сода – 1 ч.л.
  • уксус
  • мука – 350 г + …
  • для крема:
  • сметана (20%) – 450 г
  • сахар – 180 г
  • для глазури:
  • какао – 2 ст.л.
  • молоко – 2 ст.л.
  • сахар – 2 ст.л.
  • масло сливочное – 60 г

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить шоколадный торт
Пошаговое приготовление
1. В емкость выливаем сметану, разбиваем яйца, добавляем сахар, соду гасим содой и все перемешиваем. Добавляем какао и муку, все перемешиваем. Выкладываем тесто в силиконовую форму и выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов.
2. Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром и отправляем в холодильник.
3. Достаем корж и даем ему остыть, затем разрезаем пополам и промазываем нижнюю часть кремом. А вторую часть коржа режем на крупные кубики и хаотично раскладываем по первому коржу. Все поливаем и оформляем кремом.
4. В небольшой кастрюле соединяем все ингредиенты для глазури и, постоянно помешивая, доводим до кипения и даем покипеть пару минут. Затем ложкой поливаем торт глазурью. Даем пропитаться шоколадному торту 4 часа.

Сладкого нового года с шоколадным тортом!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Шоколадный торт
Страница 2 из 2 1 2
  1. Чудесный тортик, очень аппетитный.

Страница 2 из 2 1 2

X