Сливочный картофель, запечённый с грибами: пошагово с фото

15.05.2017

Сливочный картофель, запечённый с грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Помните, как говорила Тося Кислицина: “А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай, картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее, картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги… И это только блюда из картошки…”
Картофель – настолько универсальный продукт, что блюд из него не счесть!!! Готовим сливочный картофель, запечённый с грибами.

Чтобы запечь сливочный картофель с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 500 г
  • шампиньоны – 5-6 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • сливки – 1 ст.
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу
  • масло растительное
  • зелень – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 2-4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как запечь сливочный картофель с грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Духовку включите разогреваться до 200°.
Грибы нарежьте на пластины, лук измельчите. Обжарьте на растительном масле. Выложите в тарелку.
Шаг № 2:
Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Картофель нарежьте кружочками не очень толстыми (2-3 мм). Выложите в сковородку, в которой жарили грибы, добавив ещё масла. Перемешивайте картофель постоянно. Жарьте 5 минут.
Шаг № 3:
Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавьте соль и специи, жарьте ещё 3-5 минут на среднем огне.
Шаг № 4:
Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Влейте сливки, чтобы они покрывали картофель. Томите 5 минут.
Шаг № 5:
Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Зелень мелко порубите. Снимите сковородку с огня, добавьте зелень.
Шаг № 6:
Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Добавьте грибы с луком. Перемешайте.
Шаг № 7:
Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Выложите все в форму для запекания. Поставьте в разогретую духовку на 15 минут.
Шаг № 8:
Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Включите (если есть) режим Верхний гриль и подержите ещё 2-3 минуты для золотистой корочки.

Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото

Сливочный картофель, запечёный с грибами: рецепт с пошаговым фото

ВИДЕО РЕЦЕПТ СЛИВОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ГРИБАМИ

Сливочный картофель, запечённый с грибами, получается невероятно нежный, ароматный, со сливочным вкусом. При подаче можете посыпать его свежей зеленью, зелёным лучком. Блюдо будет идеальным гарниром к мясу, рыбе или котлеткам. Можете съесть как самостоятельное блюдо со свежими овощами.
Приятного аппетита! Обязательно попробуйте этот вариант приготовления картофеля и поделитесь впечатлениями!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Сливочный картофель, запечённый с грибами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Класс, такая нежная картошечка наверное. Сохраню Wink

  2. невероятно вкусное блюдо. Готовлю такое. Никто никогда еще ни разу не отказался. Pleasure а главное готовить не сложно

  3. Блюдо очень вкусное. И готовится просто.

Страница 2 из 2 1 2

X