Личные впечатления о рецепте:
Я очень часто готовлю соки именно с мякотью. Считаю, что такой сок более полезный и в то же время, отходов от фруктов остаётся по минимуму. Такой сок, готовлю как свежим, так и заготавливаю на зиму. Предлагаю вашему вниманию сливовый сок с мякотью на зиму.
Чтобы заготовить сливовый сок с мякотью на зиму, вам понадобится:
Ингредиенты
- слива – по наличию
- сахар – по вкусу
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 2ч. 00мин.
Общее время приготовления: 2ч. 30мин.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как заготовить сливовый сок с мякотью на зиму
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №1 Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №1](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Slivovyj-sok-s-myakotyu.-Zagotovki-na-zimu._shag_1.jpg)
Сливу помыть и дать стечь воде.
Шаг № 2:
![Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №2 Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №2](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Slivovyj-sok-s-myakotyu.-Zagotovki-na-zimu._shag_2.jpg)
Отделить косточки от мякоти.
Шаг № 3:
![Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №3 Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №3](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Slivovyj-sok-s-myakotyu.-Zagotovki-na-zimu._shag_3.jpg)
Сложить сливу в кастрюлю, налить буквально 100 мл воды. Можно добавить немного сахара для лучшего сокоотделения. Поставить на небольшой огонь.
Шаг № 4:
![Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №4 Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №4](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Slivovyj-sok-s-myakotyu.-Zagotovki-na-zimu._shag_4.jpg)
Довести до кипения и выключить.
Шаг № 5:
![Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №5 Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №5](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Slivovyj-sok-s-myakotyu.-Zagotovki-na-zimu._shag_5.jpg)
Остудить сливу и пюрировать её при помощи блендера. Снова закипятить и в тоже время подготовить кипяток.
Шаг № 6:
![Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №6 Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №6](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Slivovyj-sok-s-myakotyu.-Zagotovki-na-zimu._shag_6.jpg)
Приготовить стерильные банки (3 или 2 л). Залить банки примерно на треть соком с мякотью. Всыпать в банку (3 л) стакан сахара, долить крутого кипятка и сразу же закатать банку железной крышкой.
Шаг № 7:
![Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №7 Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №7](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Slivovyj-sok-s-myakotyu.-Zagotovki-na-zimu._shag_7.jpg)
Перевернуть банки на крышки, укутать. Держать до полного остывания сока.
Убрать в прохладное место.
Убрать в прохладное место.
Шаг № 8:
![Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №8 Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №8](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Slivovyj-sok-s-myakotyu.-Zagotovki-na-zimu._shag_8.jpg)
Можно сделать и так: залить густой сок в баночки или формы и убрать в морозилку. В любое время можно просто отколоть кусочек от замороженного сока, добавить воды и сахара. Сок готов.
Быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Сок таким образом можно приготовить из почти любых фруктов и ягод.
Удачных заготовок!
Домашний сок – это не магазинный. Им можно наслаждаться со спокойной душой в зимнее и весеннее время,когда потребность организма в витаминах возрастает. И пусть, что не говорят (модно, не модно), а я все равно делаю заготовки компотов и соков на зиму. А зимой все это уйдет на кисель, компот или просто сам сок выпивается. И здорово!
Да,Светлана, совершенно с вами согласна и тут слово “модно”, считаю, совершенно не кстати. Мы, как готовили (делали) заготовки, так и продолжаем их делать.Спасибо за отзыв.![Angel](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000278-medium.gif)
А почему в вашем рецепте в описании не 500 символов, а гораздо меньше? Уже не первый раз замечаю. Или в добавлении рецептов у всех разные правила?
Во, как! Уважаемая Елена, прочитав Ваш комментарий, впервые за много лет, которые я провела на сайте, почувствовала себя как-то неловко. Меня вроде как “отчитали” как только что зарегистрированного, ничего незнающего пользователя. Очень удивлена, мне бы даже в голову не пришло обратить на это внимание и “посчитать” символы.Всегда считала, что в рецепте, всё-таки главное -это сам рецепт, а в предисловии, чтобы набрать эти 500 символов, некоторые столько “воды” нальют, что и не хочется читать. Браво, девочки!
Так вот, отвечаю за себя, Елена. Правила, конечно же, для всех одинаковые, что для нас -“старичков”, что для сегодняшних -“новичков” (прямо, “блатной” какой-то себя (пардон) почувствовала). Но,этот вопрос задавался раньше мною модератору и мне на сей счёт был дан ответ. Что касаемо Вас-Вы не модератор и я на сей счёт отчитываться, извините, не обязана. Если мне сделает замечание модератор или руководитель сайта, то я исправлю всё то, на что мне укажут. Вы же, (“не первый раз замечаю”),дорогая Елена, можете задать этот вопрос модератору или вынести его на обсуждение, например сюда https://www.1001eda.com/voprosy-chitatelej, а не под рецепт и его можно обсудить “всем миром”.
И ещё, добавлю, что касается правил? Это я к тому, что в правилах есть П.8, который нарушается очень многими и Вами в том числе, но наша администрация, тактично молчит, за что ей большое спасибо.
Надеюсь, я ответила на Ваш вопрос, не обидев вас. Спасибо за внимание.
Уважаемая Ольга, во первых я вас не отчитывала, а всего лишь спросила.
Во вторых я ничего против вас и ваших рецептов не имею, часто с вами пересекаюсь рецептами в разных журналах и готовлю по вашим рецептам.
Просто немного не понятно почему одним можно писать меньше предисловия, а другим нет. У меня например большая проблема придумать его и написать, проще приготовить и сделать шаги.
Дальше мне непонятно зачем делить подписчиков сайта на “старичков” и “новичков” – считаю всех одинаковыми. Я на других сайтах тоже принимаю активное участие, как и на этом и там таких разделений нет.
К тому же я тоже здесь не “однодневка”, много выложила разных рецептов.
И ваши буквы, точнее символы я не считала, это по количеству текста и так видно.
Простите, если обидела. Я всегда за справедливость и я никогда не делю людей на “старичков” и “новичков”. Для меня все одинаковые и у новичков тоже есть чему поучится.
И я присоединяюсь к выше заданному вопросу. Считаю правила для всех должны быть одинаковые.
Антонина, не буду повторяться: прочтите комментарий выше.
Девочки, дорогие!![Heart](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000119-medium.gif)
![All-I-See-is-Love](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000108-medium.gif)
Мне хочется думать,что мы одна семья. И, конечно, как в любой семье, иногда возникают какие-то проблемы. Что я могу сказать абсолютно искренне и с полной ответственностью за свои слова – у нас нет деления читателей по каким-либо признакам. Для меня вы все добрые друзья.
Что касается рецепта, да, в нем действительно, меньше знаков. И, хотя, главное, уникальность текста и фото, тем не менее количество знаков также важно.
В дальнейшем будем стараться, чтобы такие рецепты дорабатывались.
Очень надеюсь, что мы все всё правильно поняли. Будем по-прежнему доброжелательны друг к другу.
Всем нам кулинарных, и не только, удач! И пусть осень, которая уже так близко, еще порадует нас своим теплом и яркими красками!
Спасибо большое, Лейла, за ответ и добрые пожелания.![Angel](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000278-medium.gif)
Бесспорно, такой сок в отличие от магазинных не только вкусный, но и полезный, не содержит консервантов и разных примесей.
Всё так, Снежана, а сколько плюсов: своё, можно из него же сделать много чего другого, не надо бегать в магазин – всегда под рукой и т.д и т.п. Спасибо за отзыв.
можно представить только, какой это получился вкусный сок!
Спасибо,Оля.
Ольга, обожаю соки с мякотью! Никогда не готовила только из сливы, а чаще всего ассорти. Но ваш сок настолько аппетитный, и приложено так много фотографий, по которым и без слов понятны все действия, что у меня созрела охота на сливовый сок. А цвет просто шикарно бордовый. Спасибо за столь подробное описание рецепта!![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Спасибо, Анаит, рада, что Вам понравилось. Для меня слова такого мастера как Вы очень ценны.![Heart](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000119-medium.gif)
Ой, Оленька, спасибо большое, аж засмущалась от такой похвалы
![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Я бы в сливовый сок с мякотью добавил немного яблок, чтобы он был более нежнее.
Почему бы и нет,Асим? Можно и не только яблочный.Спасибо за отзыв.
Мне кажется у нас такой сок до зимы не проживет.
bronik:,Вы знаете, у меня мои великовозрастные мальчишки-сынишки, когда приходят ко мне, могут враз такую баночку уничтожить и никогда не задумываются, что это запасы на зиму, настолько они его любят))![Happy-Grin](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000986-medium.gif)
Так надоели напитки из магазина с различными вредными добавками) ваш рецепт очень хороший, попробую приготовить по нему.
Согласна, домашний напиток – это всегда полезнее.