Сливовый сок с мякотью на зиму: пошагово с фото

23.08.2018

Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Я очень часто готовлю соки именно с мякотью. Считаю, что такой сок более полезный и в то же время, отходов от фруктов остаётся по минимуму. Такой сок, готовлю как свежим, так и заготавливаю на зиму. Предлагаю вашему вниманию сливовый сок с мякотью на зиму.

Чтобы заготовить сливовый сок с мякотью на зиму, вам понадобится:
Ингредиенты
  • слива – по наличию
  • сахар – по вкусу

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 2ч. 00мин.

Общее время приготовления: 2ч. 30мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как заготовить сливовый сок с мякотью на зиму
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №1
Сливу помыть и дать стечь воде.
Шаг № 2:
Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №2
Отделить косточки от мякоти.
Шаг № 3:
Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №3
Сложить сливу в кастрюлю, налить буквально 100 мл воды. Можно добавить немного сахара для лучшего сокоотделения. Поставить на небольшой огонь.
Шаг № 4:
Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №4
Довести до кипения и выключить.
Шаг № 5:
Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №5
Остудить сливу и пюрировать её при помощи блендера. Снова закипятить и в тоже время подготовить кипяток.
Шаг № 6:
Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №6
Приготовить стерильные банки (3 или 2 л). Залить банки примерно на треть соком с мякотью. Всыпать в банку (3 л) стакан сахара, долить крутого кипятка и сразу же закатать банку железной крышкой.
Шаг № 7:
Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №7
Перевернуть банки на крышки, укутать. Держать до полного остывания сока.
Убрать в прохладное место.
Шаг № 8:
Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото - Шаг №8
Можно сделать и так: залить густой сок в баночки или формы и убрать в морозилку. В любое время можно просто отколоть кусочек от замороженного сока, добавить воды и сахара. Сок готов.
Быстро и вкусно.
Приятного аппетита!

Сливовый сок с мякотью на зиму: пошаговый с фото

Сок таким образом можно приготовить из почти любых фруктов и ягод.
Удачных заготовок!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Сливовый сок с мякотью на зиму
  1. Домашний сок – это не магазинный. Им можно наслаждаться со спокойной душой в зимнее и весеннее время,когда потребность организма в витаминах возрастает. И пусть, что не говорят (модно, не модно), а я все равно делаю заготовки компотов и соков на зиму. А зимой все это уйдет на кисель, компот или просто сам сок выпивается. И здорово!

  2. А почему в вашем рецепте в описании не 500 символов, а гораздо меньше? Уже не первый раз замечаю. Или в добавлении рецептов у всех разные правила?

    • Во, как! Уважаемая Елена, прочитав Ваш комментарий, впервые за много лет, которые я провела на сайте, почувствовала себя как-то неловко. Меня вроде как “отчитали” как только что зарегистрированного, ничего незнающего пользователя. Очень удивлена, мне бы даже в голову не пришло обратить на это внимание и “посчитать” символы.Всегда считала, что в рецепте, всё-таки главное -это сам рецепт, а в предисловии, чтобы набрать эти 500 символов, некоторые столько “воды” нальют, что и не хочется читать. Браво, девочки!
      Так вот, отвечаю за себя, Елена. Правила, конечно же, для всех одинаковые, что для нас -“старичков”, что для сегодняшних -“новичков” (прямо, “блатной” какой-то себя (пардон) почувствовала). Но,этот вопрос задавался раньше мною модератору и мне на сей счёт был дан ответ. Что касаемо Вас-Вы не модератор и я на сей счёт отчитываться, извините, не обязана. Если мне сделает замечание модератор или руководитель сайта, то я исправлю всё то, на что мне укажут. Вы же, (“не первый раз замечаю”),дорогая Елена, можете задать этот вопрос модератору или вынести его на обсуждение, например сюда https://www.1001eda.com/voprosy-chitatelej, а не под рецепт и его можно обсудить “всем миром”.
      И ещё, добавлю, что касается правил? Это я к тому, что в правилах есть П.8, который нарушается очень многими и Вами в том числе, но наша администрация, тактично молчит, за что ей большое спасибо.
      Надеюсь, я ответила на Ваш вопрос, не обидев вас. Спасибо за внимание.

      • Уважаемая Ольга, во первых я вас не отчитывала, а всего лишь спросила.
        Во вторых я ничего против вас и ваших рецептов не имею, часто с вами пересекаюсь рецептами в разных журналах и готовлю по вашим рецептам.
        Просто немного не понятно почему одним можно писать меньше предисловия, а другим нет. У меня например большая проблема придумать его и написать, проще приготовить и сделать шаги.
        Дальше мне непонятно зачем делить подписчиков сайта на “старичков” и “новичков” – считаю всех одинаковыми. Я на других сайтах тоже принимаю активное участие, как и на этом и там таких разделений нет.
        К тому же я тоже здесь не “однодневка”, много выложила разных рецептов.
        И ваши буквы, точнее символы я не считала, это по количеству текста и так видно.
        Простите, если обидела. Я всегда за справедливость и я никогда не делю людей на “старичков” и “новичков”. Для меня все одинаковые и у новичков тоже есть чему поучится.

  3. И я присоединяюсь к выше заданному вопросу. Считаю правила для всех должны быть одинаковые.

    • Антонина, не буду повторяться: прочтите комментарий выше.

      • Девочки, дорогие!
        Мне хочется думать,что мы одна семья. И, конечно, как в любой семье, иногда возникают какие-то проблемы. Что я могу сказать абсолютно искренне и с полной ответственностью за свои слова – у нас нет деления читателей по каким-либо признакам. Для меня вы все добрые друзья.
        Что касается рецепта, да, в нем действительно, меньше знаков. И, хотя, главное, уникальность текста и фото, тем не менее количество знаков также важно.
        В дальнейшем будем стараться, чтобы такие рецепты дорабатывались.
        Очень надеюсь, что мы все всё правильно поняли. Будем по-прежнему доброжелательны друг к другу. Heart
        Всем нам кулинарных, и не только, удач! И пусть осень, которая уже так близко, еще порадует нас своим теплом и яркими красками! All-I-See-is-Love

  4. Бесспорно, такой сок в отличие от магазинных не только вкусный, но и полезный, не содержит консервантов и разных примесей.

  5. можно представить только, какой это получился вкусный сок!

  6. Ольга, обожаю соки с мякотью! Никогда не готовила только из сливы, а чаще всего ассорти. Но ваш сок настолько аппетитный, и приложено так много фотографий, по которым и без слов понятны все действия, что у меня созрела охота на сливовый сок. А цвет просто шикарно бордовый. Спасибо за столь подробное описание рецепта! Roses-are-red

  7. Я бы в сливовый сок с мякотью добавил немного яблок, чтобы он был более нежнее.


X