Слоеный пирог с беконом и яйцом

10.06.2019

Слоеный пирог с беконом и яйцом

Личные впечатления о рецепте:

Открытый пирог из готового слоеного теста с начинкой из бекона и куриных яиц, напоминающий собой внешне пиццу, по вкусу – хачапури и иные мучные изделия из слоеного теста с несладкой начинкой, станет отличным вариантом для завтрака или легкого перекуса, дополнением к чаепитию в кругу семьи. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, поскольку практически все продукты готовы к использованию для приготовления пирога. А разнообразить и улучшить вкус такого пирога можно, подав его к столу со свежей зеленью и любимым соусом. Слоеный пирог с беконом и яйцом обязательно подаем к столу в горячем виде, так он будет особенно вкусным и ароматным.

Чтобы испечь слоеный пирог с беконом и яйцом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто слоеное – 1 упаковка (400 г)
  • бекон – 4 кусочка
  • яйца куриные – 4 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • лук зеленый – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 25мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь слоеный пирог с беконом и яйцом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Нагреть духовку до 180°C. Раскатать скалкой размороженное при комнатной температуре (достаточно 30 минут) слоеное тесто и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Шаг № 2:
Наколоть тесто в нескольких местах вилкой. На пласт теста расстелить пергамент и сверху насыпать, например, сухой горох или иную крупу в качестве балласта (чтобы тесто во время выпекания не вздулось). Отправляем противень с тестом в духовку минут на 10. Затем вынимаем противень из духовки, снимаем балласт с пергаментом и отправляем противень с тестом в духовку еще на 5 минут.
Шаг № 3:
Пока выпекается тесто, на сухой сковороде нужно обжарить бекон, переворачивая, до румяности с обеих сторон. Снимаем бекон со сковороды и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир.
Шаг № 4:
Тесто вынимаем из духовки. Вбиваем на тесто куриные яйца, выкладываем сверху ломтики бекона. Посыпаем солью и черным молотым перцем по вкусу. Отправляем пирог в духовку еще на 5 минут, чтобы куриные яйца запеклись.

Слоеный пирог с беконом и яйцом

Вынимаем пирог с беконом и куриными яйцами из духовки, посыпаем рубленной свежей зеленью или зеленым луком. Слоеный пирог подаем сразу к столу, пока он горячий, с чаем, кофе или какао.
Приятного аппетита!

Источник: https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/tarte-oeufs-bacon-189243

Похожие рецепты
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Слоеный пирог с беконом и яйцом
  1. Можно запросто приготовить без всяких заморочек и порадовать близких таким приготовлением. Вкусно! А какой аромат исходит от пирога!

  2. М-м-м,представляю как это вкусно!

  3. Спасибо всем за отзывы и комментарии. Рада, что рецепт вызвал интерес.

  4. Вкусный пирог, который легко и быстро можно приготовить для пикника.

  5. Моя любимая слоечка. Все очень просто и доступно, а главное -это будет вкусно.

  6. Пирог с добавлением бекона и яйца получился по моему вкусу. теперь появилось желание тоже так приготовить.

  7. интересно и вкусно!!! а идея с крупой вообще – просто блеск!!!

  8. Фото просто шикарные, ярко и красиво.

  9. Шикарная подача яичницы-глазуньи с беконом. Approve Approve Approve

  10. Фотографии просто глаз не оторвать. Ярко и красиво.


X