Сочные куриные котлеты для бургера: пошагово с фото

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Котлеты » Вкусные котлеты
Куриные котлеты

06.04.2018

Личные впечатления о рецепте:

Куриные котлеты – это лучшее, что можно придумать для бургера. Они не жирные, но очень вкусные. Если меня поставить перед выбором: котлета, колбаса или сосиска – я выберу котлету. Тут все прозрачно, да еще и сделано своими руками. Для котлет лучше всего подойдет мясо с ног, оно более сочное. Если вы покупаете фарш то обратите в магазине внимание – обычно написано, что фарш с ног (сама не так давно узнала) или спросите у продавца, продавец-то точно должен знать, из чего фарш. Конечно, в идеале лучше всего готовить фарш дома. А если нет мясорубки, блендера или любого другого измельчающего инструмента, то всегда есть нож – мясо можно мелко порубить, возможно, даже будет вкусней. Готовим сочные куриные котлеты для бургера.

Чтобы приготовить сочные куриные котлеты для бургера, вам понадобится:

Ингредиенты

чеснок – 2 зубчика
фарш куриный – 300 г
хлеб – 1 кусок
мука – 5 ст.л.
молоко – 7 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить сочные куриные котлеты для бургера

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

В миске замочить хлеб в молоке.

Шаг № 2:

На мелкой терке натереть лук.

Шаг № 3:

Фарш выложить в миску.

Шаг № 4:

К фаршу добавить лук, перец, соль, вымоченный хлеб. Хорошо перемешать.

Шаг № 5:

Сформировать котлетку, она должна быть плоской. Обвалять в муке.

Шаг № 6:

Разогреть сковороду, с небольшим количеством растительного масла. Котлетки выложить на сковороду.

Шаг № 7:

Куриные котлеты готовятся очень быстро. Обжарить с двух сторон. Снять со сковороды. Приятного аппетита!

Сочные куриные котлеты для бургера: пошаговый с фото

Котлетка очень вкусна и выигрышна в бургере.
Стараюсь для рецептов выкладывать побольше фотографий, так как иногда проще посмотреть, чем прочитать. Но если у вас появились вопросы или замечания пишите.