Суп детский фруктовый с рисовыми клецками.

Суп детский фруктовый с рисовыми клецками.

Ингредиенты:
1. Яблоко – 1 шт.
2. Сахарный сироп – 2 чайные ложки
3. Рис – 2 столовые ложки
4. Молоко – ½ стакана
5. Вода – 1 стакан

Приготовление.
Такой фруктовый суп можно сварить из разных ягод. Выбор за вами. Это могут быть свежие яблоки, сушеные абрикосы или курага, смесь сушеных фруктов, которые варятся с сахарным сиропом. Как только фрукты сварятся и станут достаточно мягкими, суп снимают с огня и охлаждают. И уже в готовый суп, который может быть еще теплым или уже холодным, кладут рисовые клецки.

Приготовление рисовых клецок.
Берете рис, хорошо его перебираете, промываете, потом заливаете горячей водой и варите минут 10. Воду нужно слить, а рис залить горячим молоком. В рис необходимо добавить 2 чайные ложки сахарного сиропа и продолжать варить на слабом огне в закрытой посуде. В результате должна получиться вязкая каша, которую нужно перемешать и ровным слоем, толщиной не более полутора сантиметров, быстро выложить на блюдо, смоченное кипяченой водой. Далее нужно подождать, пока рисовая каша охладиться, а когда она застынет, нарезать маленькими кусочками – кубиками или ромбиками.


Комментарии и отзывы к рецепту Суп детский фруктовый с рисовыми клецками.
  1. Очень интересно, надеюсь, что это нравится деткам.

    Кушай, моя крошечка,
    Вот первая ложечка.
    Кашки вкусной тебе дам,
    Ротик открываем – АМ!

    С неба машет самолет,
    Кто тут, как птенец, клюет?
    Ну-ка кушай кашу сам!
    Вот вторая ложка – АМ!

    Ложка третия в пути,
    Крошке надо подрасти.
    Три, четыре, пять да шесть! –
    Как успел ты кашу съесть?

    Выпил сок, целый стакан,
    Ай, да мальчик – великан!
    Ай, да мальчик – богатырь!
    Силы есть на десять гирь!

    Кончился обед-игра,
    Деточке бай-бай пора.
    Чтобы очень сильным стать,
    Надо есть, и надо спать!
    (Сан-Торас )

  2. Рецепт в копилочку, автору спасибо.


X