Свекла запеченная под сыром: пошагово с фото

17.11.2018

Свекла запеченная под сыром: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Кажется, в нашем домашнем меню свекла несправедливо была недооценена. Борщ, холодный борщ, винегрет, селедка под шубой, ну и так изредка салатик со сметанкой… Это все блюда, в которых я использовала свеклу. Сейчас в наш рацион вошли еще несколько блюд из свеклы, которыми я обязательно с вами поделюсь. Свекла – очень полезный овощ, а если ее не варить, а запекать, то и витаминов в ней сохраняется больше. По мнению диетологов запеченная свекла гораздо полезнее, чем отварная.
Давайте приступим к приготовлению свеклы запеченной под сыром.

Чтобы запечь свеклу под сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свекла – 400-500 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • сметана – 3 ст.л.
  • хрен столовый – 2 ч.л.
  • сыр – 100-150 г
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 45мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как запечь свеклу под сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Свекла запеченная под сыром: пошаговый с фото - Шаг №1
Лук очистить, нарезать и обжарить на сковороде до слегка золотистого цвета.
Шаг № 2:
Свекла запеченная под сыром: пошаговый с фото - Шаг №2
Свеклу очистить, нарезать кубиком, добавить к луку, перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 20, периодически помешивая.
Шаг № 3:
Свекла запеченная под сыром: пошаговый с фото - Шаг №3
Смешать сметану, хрен и соль. Хрена можно добавить и больше, в зависимости от того, на сколько он ядреный.
Шаг № 4:
Свекла запеченная под сыром: пошаговый с фото - Шаг №4
Смешать овощи с заправкой, переложить в форму для запекания и посыпать тертым сыром.
Шаг № 5:
Свекла запеченная под сыром: пошаговый с фото - Шаг №5
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Свекла запеченная под сыром: пошаговый с фото

Свекла запеченная под сыром может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к любому мясному блюду. Свекла получается очень вкусной и необычной!
Надеюсь, рецепт был полезным для вас!
Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Свекла запеченная под сыром
  1. Вроде бы и простой рецепт, но одновременно необычный. Я такой не готовила. Попробую с сыром .Это же будет вкусно.

  2. Недавно запекала целую свеклу и скажу есть в ней какой-то интересный вкусовой нюанс, который отсутствует в вареной свекле. Думаю, ваше блюдо, Екатерина должно быть и вкусным.С хреном я не дружу, думаю заменить его горчицей. Спасибо за идею.

  3. Никогда не готовил свеклу с сыром, попробуем, но заменю сметану на масло виноградной косточки. Благодарю за рецепт!

  4. Интересный рецепт, такого блюда еще не пробовала.

  5. Новое и интересное блюдо, класс.


X