Свинина, запеченная в слоеном тесте: пошагово с фото

21.11.2016

 Свинина, запеченная в слоеном тесте: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Мясо, запечённое таким способом, получается необыкновенно сочным и ароматными. Плюс ко всему слоёное тесто пропитывается соком и ароматом мяса и получается необыкновенно ароматным и вкусным. И мясо, и слоёное тесто гармонично сочетаются и дополняют друг друга. В результате получаем вкусное второе блюдо – свинину, запеченную в слоеном тесте!

Чтобы приготовить свинину, запеченную в слоеном тесте, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина – 500 г
  • тесто слоёное – 250 г
  • вино белое – 0,5 ст.
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • специи для свинины – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить свинину, запеченную в слоеном тесте
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Свинина, запечённая в слоёном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Свинину помыть. Обсушить от влаги. Натереть приправами и солью.
Шаг № 2:
Свинина, запечённая в слоёном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Залить вином.
Шаг № 3:
Свинина, запечённая в слоёном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Тарелку с мясом затянуть пищевой плёнкой. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Лучше на ночь.
Шаг № 4:
Свинина, запечённая в слоёном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Замаринованное мясо обсушить. Переложить на слегка раскатанное слоёное тесто. Края теста хорошо защипнуть.
Шаг № 5:
Свинина, запечённая в слоёном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Мясо в тесте переложить в форму для запекания. Я форму для запекания застелила фольгой. Лучше тесто не класть вниз швом, он может раскрыться, и сок, образующийся при запекании мяса, может вытечь, мясо получится сухим.
Шаг № 6:
Свинина, запечённая в слоёном тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Запекаем мясо при 180 градусах 35-40 минут.
Готовому блюду дать остыть в течение 15 минут. Нарезать свинину, запеченную в слоеном тесте, на порционные куски. Подать к столу.

Свинина запечённая в слоёном тесте: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с вкусной свининой, запеченной в слоеном тесте!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Свинина, запеченная в слоеном тесте
Страница 2 из 2 1 2
  1. Выглядит просто восхитительно – супер.

  2. Потрясающий рецепт, думаю мясо получается с данным маринадом ароматным, сочным.

  3. Выглядит блюдо аппетитно,свинина и слоеное тесто очень интересное сочетание. Скажите, а белое вино обязательно добавлять?

Страница 2 из 2 1 2

X