Пирожки а-ля Бомбочки: пошагово с фото

21.11.2016

Пирожки а-ля Бомбочки: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

В оригинале этого рецепта используется брынза или творог, но, так как в холодильнике не оказалось ни того, ни другого, пришлось искать замену. Альтернативой стал сыр.
Прошу не судить меня строго: проба пера, так сказать, мои первые пирожки а-ля Бомбочки.

Чтобы приготовить пирожки а-ля Бомбочки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука – 3 ст.
  • вода  – 1 ст.
  • масло растительное – 4 ст.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • для начинки:
  • помидор – 4 шт.
  • сыр твердый – 200 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло растительное

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирожки а-ля Бомбочки
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пирожки а-ля Бомбочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Приготовить тесто: в воде растворить соль и сахар, добавить растительное масло и муку, вымесить мягкое тесто. Оставить на 30 минут.
Шаг № 2:
Пирожки а-ля Бомбочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В это время помидоры помыть, нарезать кружочками. Сыр натереть на терке. Чеснок почистить, мелко измельчить.
Шаг № 3:
Пирожки а-ля Бомбочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Тесто разделить на две равные части, обе раскатать. На одну часть теста выложить кружочки помидоров на расстоянии около 3 см друг от друга, сверху на помидоры – измельченный чеснок и натертый сыр.
Шаг № 4:
Пирожки а-ля Бомбочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4

Накрыть второй часть теста. С помощью стакана (или подходящего по диаметру бокала) вырезать “бомбочки” по контурам помидоров.

Жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до румяной корочки (я жарила пирожки а-ля Бомбочки на слабом огне около 5 минут с каждой стороны).

Пирожки а-ля Бомбочки: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с вкусными пирожками а-ля Бомбочки!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирожки а-ля Бомбочки
  1. Какие аппетитные бомбочки. А начинка из сыра и помидора с чесноком очень вкусная.

  2. Мне тоже понравились вот такие бомбочки. Главное, что готовятся быстро. Начинка в виде помидора и сыра вполне устраивает. Да и вкусно будет.

  3. Аппетитные бомбочки,забираю себе и обязательно попробую.

  4. Всем спасибо за добрые слова, буду рада если рецепт пригодится!

  5. Вкусные бомбочки, красивые и сочные.

  6. Надо будет попробовать такие пирожочки! Pleasure

  7. Пирожочки интересные и очень красивые.


X