Сколько бы я не пыталась сделать сырники никак не выходили они у меня. Столько рецептов перепробовала из интернета. Отчаялась. Спросила рецепт маминых сырничков и ура! Получились с первого раза.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 440 ккал
Чтобы приготовить сырнички, вам понадобится:
Творог – 0,5 кг
3 яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
2 ст. л. манки
Мука для обваливания сырников
3 яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
2 ст. л. манки
Мука для обваливания сырников
Как приготовить сырнички.
Творог разминаю. Добавляю яйца.
Перемешиваю. Добавляю сахар, манку, муку. Перемешиваю. По желанию можно добавить изюм, курагу или что-то свое. Даю минут 5 постоять. Начинаю лепить и перед жаркой на сковороде, обваливаю каждый сырник в муке.
Я люблю сырники с изюмом, а мой муж любит с курагой. Иногда добавляю к творогу изюм и курагу одновременно, а иногда готовлю и без всего, но вкусно получаются всегда.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 04.09.2015
Отправка данныхСовет к рецепту:
Мамины сырнички
«Чтобы сырники было проще сформировать и слепить нужной формы, подготовленную для сырников массу нужно поставить на некоторое время в холодильник (хотя бы на 20 минут), за это время творог станет плотным, а масса будет хорошо лепиться.»
Какие прелестные сырнички!!!
Спасибо😊
Сырники чудесные, но кто же все-таки автор? Елена, которая автор текста и фото или Ольга К-Лёля, с панельки с ингредиентами?
Так я не поняла,кто же автор-Елена или Оленька?
Ну я все таки предполагаю,что автор Елена,потому что стиль Оленьки мы уже знаем! А еще у Оленьки мебель другая.
Просим прощения за путаницу! Автор – Елена! Поправлено.
Аппетитные сырнички!
Простой рецепт хорошего завтрака. Ничего лишнего, горячие со сметанкой-лучше не придумать.