Торфяной пирог: пошагово с фото

18.09.2016

Торфяной пирог: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

На это пирог я положила глаз уже давно. Уж очень заинтересовало меня его название. Оказалось, пирог печется быстро, а результат радует. Готовим торфяной пирог!

Чтобы приготовить торфяной пирог, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука — 420 г
  • масло сливочное — 260 г
  • сахар – 110 г
  • какао – 5 ст.л.
  • для начинки:
  • мука – 4 ст.л.
  • сахар – 160 г
  • яйца — 5 шт.
  • сметана (20%) – 160 мл
  • творог (18%) – 520 г

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить торфяной пирог.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Торфяной пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Для теста в муку выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем сахар и какао, и рубим массу ножом до тех пор, пока не образуется крошка.
Шаг № 2:
Торфяной пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Для пирога я взяла разъемную форму, дно которой выстлала пергаментом. Сверху высыпаем половину теста и утрамбовываем ложкой.
Шаг № 3:
Торфяной пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Для начинки я смешала ингредиенты в блендере: яйца, творог, сметану, сахар и муку.
Шаг № 4:
Торфяной пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Выливаем начинку на тесто.
Шаг № 5:
Торфяной пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сверху высыпаем оставшееся тесто и разравниваем.
Шаг № 6:
Торфяной пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Выпекаем торфяной пирог в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог достать, остудить, убрать разъемную форму и подавать к столу.

Торфяной пирог: рецепт с пошаговым фото

Приятного вам аппетита с торфяным пирогом!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Торфяной пирог
  1. Действительно, пирог получается очень быстро. Прост в приготовлении.А самое главное – вкусный.Так что пора приниматься за выпечку.

  2. Ой,какой прекрасный пирог,люблю,когда за начинку выступает творог.Забираю обязательно рецептик к себе)

  3. Очень необычный и такой красивый и наверное вкусный тортик.

  4. Давно хочу приготовить этот пирог, да никак руки не доходят! Вкусно несомненно!

  5. Какой симпатичный пирог! И вкусный должен быть.

  6. Действительно интересный и новый пирог для меня) На фото видно, как много начинки Happy-Grin Нужно будет обязательно попробовать приготовить Delicious

  7. Очень аппетитный пирог- рецептик замечательный.


X