Кулинарный рецепт Торт бисквитный с желе

25.03.2017

Торт бисквитный с желе

Личные впечатления о рецепте:

На свой День рождения я испек вкусный, легкий и очень нежный торт, рецептом которого хочу с вами поделиться. Это мой первый опыт с желейной прослойкой, так что не судите строго. Готовим торт бисквитный с желейной прослойкой.

Чтобы приготовить торт бисквитный с желе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для бисквита:
  • яйцо – 5 шт.
  • сахар -5 ст.л.
  • мука – 6 ст.л.
  • для творожной прослойки:
  • творог (домашний) – 400 г
  • сметана (20%) – 5 ст.л.
  • желатин – 40 г
  • сахар – 6 ст.л.
  • вода – 100 г желе (с сахаром, красителями и т.п.) – 2 уп.
  • фрукты
  • масло сливочное
  • для сиропа:
  • вода – 50 г
  • сахар – 1 ст.л.

Время приготовления: Более 2 часов

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить торт бисквитный с желе
Пошаговое приготовление
1. Сначала готовим бисквит. Для этого в сухой посуде взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной пены, затем аккуратно добавляем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Отправляем его в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов, затем огонь убавим до 160 и еще оставим на 20 минут.
2. Желатин замочить в воде, когда он набухнет – довести его до кипения, постоянно помешивая, на маленьком огне. Убрать в сторону и дать остыть.
3. Творог, сахар и сметану взбиваем блендером.
4. Готовим желе по инструкции на упаковке, содержимое пакетов растворяем в воде и доводим до кипения, тоже даем остыть.
5. Готовый остывший бисквит в форме пропитываем сиропом при помощи кисточки. (Сироп готовится легко – в воде растворяем сахар.)
6. Затем наносим творожный крем при помощи силиконовой лопатки и убираем в холодильник на 1 час. 7. Нарезаем фрукты на ваш вкус.
8. Достаем и проверяем – если творожный крем застыл, то выкладываем фрукты и заливаем аккуратно остывшим желе и ставим в холодильник ещё на 1 час.
9. Достаем бисквитный торт с желе и зовем всех к столу.

Торт бисквитный с желе

Приятного вам аппетита с бисквитным тортом с желе и фруктами!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Торт бисквитный с желе
Страница 2 из 2 1 2
  1. Тортик супер! И аппетитный, и вкусный, и красивый! Денис, Вы молодец!

  2. Отличный, сказала бы, уже классический способ украшать торты!
    Это, однозначно, выглядит празднично, сочно, вкусно и ярко!

  3. Вы такой молодец! Торт великолепный. Уверена вкусный. I-m-in-love Happy

  4. Какая вкуснятина,очень даже аппетитненько выглядит!!!

Страница 2 из 2 1 2

X