Торт “Жеребенок”

Хочу предложить вам рецепт сборки торта в виде лошадиной головы к новогоднему празднику. Новый год в этот году проходит под знаком Лошади. Поэтому такой тортик станет отличным украшением стола, порадует ваших гостей оригинальностью приготовления и подачи. Если украшать торт без спешки, то у вас обязательно получится красиво и интересно.

Такой торт очень понравится и детям, и взрослым, деткам будет очень интересно, вы также можете приобщить ребенка к украшению торта вместе с вами, будет и вам веселее, и вашему ребенку полезно. Получается очень оригинально и эффектно!

Чтобы приготовить торт “Жеребенок”, вам потребуется:

торт круглый, диаметром 20 см
торт квадратный, размером 23 см
глазурь шоколадная – 480 г
драже желейное черное – 2 шт.
драже мятное – 1 шт.
шоколад черный
мастика красная
глазурь ванильная
шоколадки небольшого размера – 10 шт.
красивое блюдо для подачи
кулинарные мешки

Как приготовить Торт “Жеребенок”:

1. Отрезать у круглого торта с двух сторон края по 2,5 см толщиной, смотрите на шаблоне, как это выглядит.
2. Квадратный торт следует обрезать как на шаблоне, разложить, как показано на шаблоне, чтобы получилось по форме похоже на голову жеребенка.
3. Теперь делаем глазурь для торта. Взять два кондитерских мешка, в один положить ложку ванильной глазури, в другой 2 ст. л. шоколадной глазури.
4. Остальной шоколадной глазурью обмазать весь торт “Жеребенок”.
5. Не забудьте из кусочков торта сделать уши и прикрепить их на место.
6. Взять кондитерский мешок с ванильной глазурью и нанести на внутреннею сторону ушей, а также нанести основу для глаза.
7. Из белой глазури нарисовать контур для глаза. Драже желейное поместить в центр глаза, а на него – маленькое мятное драже. На место носа прикрепить черное желейное драже.
8. Из черного шоколада можно сделать реснички.
9. Из красной мастики сделать поводья и нанести на голову лошади.
10. Из маленьких шоколадок нарезать полосочки – для гривы, нанести на место гривы сверху и сбоку.
11. Теперь торт “Жеребенок” готов к Новому году!

Приятного аппетита и удачи в творчестве!

Новогоднее меню от Натальи:

 Закуски
1. Простая, но, вместе с тем, вкусная закуска— закуска из ветчины с сыром
2. Готовится быстро и просто — сырная закуска с чесноком
Салаты
1. Очень любит дочь этот салат — салат “Шуба” с соленой скумбрией
2. Очень лёгкий оригинальный салатик как раз к новогоднему столу — греческий салат классический с брынзой
Горячие блюда
1. Мясо по-французски с картошкой и овощами. Получается очень вкусно!
2. Отличным вариантом для праздничного стола цыпленок с яблоками, корицей и медом
Сладкое блюдо
1. Мой любимый тортик который я всегда готовлю к новому году тортик Канадский
2. Быстрый десерт станет превосходным для новогоднего и не только праздничного застолья – чернослив со взбитыми сливками

С наступающим Новым Годом!