Тортик легкий Грушевое настроение

23.07.2019

Тортик легкий Грушевое настроение

Личные впечатления о рецепте:

Как же иногда хочется побаловать себя и близких тортиком! Просто так… без повода.
В такие моменты я прибегаю к таким вот тортикам на скорую руку. Причем, настроение может быть не только грушевым. Оно может быть любым: яблочным, банановым, клубничным и любым другим, какое придет вам в голову.
На основе этого бисквита, я готовлю и шарлотку, и другие ягодные пироги. Да даже порой его как кексик использую, просто покрыв помадкой или растопленным шоколадом. Если же в голову мне “стреляет” испечь прям вот именно ТОРТ, то я просто удваиваю раскладку и получаю большее количество коржей. Всё легко и просто…)) Сегодня у нас Тортик легкий “Грушевое настроение”.

Чтобы испечь тортик легкий Грушевое настроение, вам понадобится:
Ингредиенты
  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • яйца – 3 шт.
  • мука – 1 ст.
  • сахар – 1 ст.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • уксус – для гашения соды
  • ДЛЯ КРЕМА:
  • сметана – 2 ст.
  • сахар – 1 ст.
  • для настроения – груша, банан

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь тортик легкий Грушевое настроение
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Растираем желтки с сахаром добела, добавляем понемногу просеянную муку и соду, гашеную уксусом.
Шаг № 2:
Взбиваем белку в крутую пену и выкладываем к нашим желткам. Аккуратно, лопаточкой, вмешиваем их в тесто. Выливаем тесто в подготовленную форму и отправляем в духовку минут на 40. Готовность определяем при помощи лучинки, воткнутой в тесто: сухой осталась, без теста налипшего – значит готов.
Шаг № 3:
Пока печется бисквит – делаем крем. Взбиваем сметану с сахаром. Взбили? Всё. крем готов.
Шаг № 4:
Бисквит достаем и разрезаем на два коржа, так и остынет скорее.
Как только остыл, промазываем кремом. Я между коржами еще и тонкие дольки банана положила. Закрываем вторым коржом и покрываем остатками крема. Украшаем тонко нарезанными дольками груш.
Всё, дайте тортику немного пропитаться, и он готов.

Тортик легкий Грушевое настроение

Не забывайте, что бисквитное тесто с характером и не любит долго стоять. Форму я заранее смазываю маслом и присыпаю манной крупой. Да, именно манкой, а не мукой. Манку потом гораздо легче отряхнуть от бисквита, нежели муку.


Совет к рецепту:
Тортик легкий Грушевое настроение
«Хранить торт лучше в холодильнике в большом закрывающемся лотке или емкости. Можно на подносе и обернуть пищевой пленкой. В открытом виде лучше не держать, так как десерт быстро пропитывается посторонними запахами.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тортик легкий Грушевое настроение
Страница 2 из 2 1 2
  1. Уверен, что получится незабываемая вкуснятина.

  2. Выглядит аппетитно, и ингредиенты требуются простые, что тоже радует

Страница 2 из 2 1 2

X