Тортик легкий Грушевое настроение

23.07.2019

Тортик легкий Грушевое настроение

Личные впечатления о рецепте:

Как же иногда хочется побаловать себя и близких тортиком! Просто так… без повода.
В такие моменты я прибегаю к таким вот тортикам на скорую руку. Причем, настроение может быть не только грушевым. Оно может быть любым: яблочным, банановым, клубничным и любым другим, какое придет вам в голову.
На основе этого бисквита, я готовлю и шарлотку, и другие ягодные пироги. Да даже порой его как кексик использую, просто покрыв помадкой или растопленным шоколадом. Если же в голову мне “стреляет” испечь прям вот именно ТОРТ, то я просто удваиваю раскладку и получаю большее количество коржей. Всё легко и просто…)) Сегодня у нас Тортик легкий “Грушевое настроение”.

Чтобы испечь тортик легкий Грушевое настроение, вам понадобится:
Ингредиенты
  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • яйца – 3 шт.
  • мука – 1 ст.
  • сахар – 1 ст.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • уксус – для гашения соды
  • ДЛЯ КРЕМА:
  • сметана – 2 ст.
  • сахар – 1 ст.
  • для настроения – груша, банан

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь тортик легкий Грушевое настроение
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Растираем желтки с сахаром добела, добавляем понемногу просеянную муку и соду, гашеную уксусом.
Шаг № 2:
Взбиваем белку в крутую пену и выкладываем к нашим желткам. Аккуратно, лопаточкой, вмешиваем их в тесто. Выливаем тесто в подготовленную форму и отправляем в духовку минут на 40. Готовность определяем при помощи лучинки, воткнутой в тесто: сухой осталась, без теста налипшего – значит готов.
Шаг № 3:
Пока печется бисквит – делаем крем. Взбиваем сметану с сахаром. Взбили? Всё. крем готов.
Шаг № 4:
Бисквит достаем и разрезаем на два коржа, так и остынет скорее.
Как только остыл, промазываем кремом. Я между коржами еще и тонкие дольки банана положила. Закрываем вторым коржом и покрываем остатками крема. Украшаем тонко нарезанными дольками груш.
Всё, дайте тортику немного пропитаться, и он готов.

Тортик легкий Грушевое настроение

Не забывайте, что бисквитное тесто с характером и не любит долго стоять. Форму я заранее смазываю маслом и присыпаю манной крупой. Да, именно манкой, а не мукой. Манку потом гораздо легче отряхнуть от бисквита, нежели муку.


Совет к рецепту:
Тортик легкий Грушевое настроение
«Хранить торт лучше в холодильнике в большом закрывающемся лотке или емкости. Можно на подносе и обернуть пищевой пленкой. В открытом виде лучше не держать, так как десерт быстро пропитывается посторонними запахами.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тортик легкий Грушевое настроение
  1. Вкусный тортик, тоже люблю такие.

  2. Красиво! Да так, что нету слов. Поневоле приготовишь такую вкуснятину. Грушевая выкладка на торте поражает.

  3. Судя по набору ингредиентов, просто, а смотрится впечатляющее, тоже хочется приготовить именно с грушевой начинкой.

  4. Вроде все очень просто, но выглядит тортик очень красиво. Замечательный вариант к праздничному столу. Спасибо.

  5. В простоте -красота. Обожаю все простое,доступное, понятное, а если оно в купе с красотой -это лучшее. Спасибо. Delicious Approve

  6. Хороший рецепт тортика, сохраню для себя. Автору спасибо.

  7. Хороший рецептик, сохраню в закладках, спасибо.


X