Кулинарный рецепт Тушеный картофель с сосисками

08.12.2017

Тушеный картофель с сосисками

Личные впечатления о рецепте:

Когда времени на приготовление сложных блюд особо нет, но нужно чем-то сытно накормить семью, меня выручает простой и быстрый рецепт – тушеный картофель с морковкой, лучком и сосисками. Сосиски можно заменить колбасой или ветчиной, что найдется в холодильнике. Любители вкуса копченостей могут взять копченые колбаски.
Получается довольно-таки вкусно и сытно, а хозяйку порадует минимум времени и сил, затраченных на приготовление обеда или ужина. Тушеный картофель с сосисками дополнить свежим или соленым огурчиком.

Чтобы приготовить тушеный картофель с сосисками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 6 шт.
  • морковь –  2шт.
  • лук – 1 шт.
  • сосиски – 5 шт.
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • зелень петрушки, укропа – пучок
  • масло подсолнечное – для обжарки
  • вода – 1 ст.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить тушеный картофель с сосисками
Пошаговое приготовление
Тушеный картофель с сосисками
Овощи моем, чистим. Морковку и лук мелко режем. Я воспользовалась замороженной тертой морковкой, что позволяет мне ускорить и упростить процесс приготовления. Картофель нарезаем небольшими хаотичными кусочками. Картофель тушим, залив водой, в сотейнике до готовности.
Морковку с лучком обжариваем на подсолнечном масле. Добавляем к поджарке порезанные кружочками сосиски, обжариваем еще минут 5 и все выкладываем в сотейник с картофелем.
Добавляем специи по вкусу (соль, перец), перемешиваем и тушим минут 15, но не пересушиваем, жидкости немного в овощах должно остаться.

Тушеный картофель с сосисками

Тушеный картофель с сосисками готов. Подаем блюдо с мелко порезанной свежей зеленью петрушки и укропа. Меня выручает летняя заготовка – заморозка зелени.
По желанию можно добавить майонез или сметану. Получается вкусно и ароматно. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тушеный картофель с сосисками
  1. Блюдо, что ни есть, очень часто употребляемое. Готовится быстро, получается вкусно. И со стола уходит за минуту. Чисто народный рецепт приготовления.

  2. Очень аппетитно.Спасибо большое.

  3. Частенько меня такое блюдо выручает, ещё иногда для разнообразия добавляю кабачок или цуккини, а также много зелени.

  4. Раньше частенько готовили, так как сосиски были хорошего качества.

  5. Легко и просто же! Идеальный рецепт!!! Буду готовить, а то надоело уже сосиску просто так с картошкой кушать, а так она уже в ней будет ) Да еще и вместе с морковкой да лучком – идеально же.


X