Кулинарный рецепт Творожная пасха с кусочками шоколада

Пасха с шоколадом
Пасха – праздник воскресения Христа, он длится семь дней и потому еще называется Седьмицей. Этот христианский праздник принято отмечать широко, красиво и торжественно. Праздник Пасхи – день обильного угощения.  После Великого Поста на стол ставят самые вкусные блюда, среди них главные – это пасха, кулич и крашеные яйца, которые принято освящать в церкви, а затем ставить на праздничный стол. На прошлый праздник Пасхи я приготовила творожную пасху с кусочками шоколада – очень быстрое и вкусное праздничное блюдо, которое обязательно должно быть на вашем столе в день светлого праздника. Все ингредиенты для данного рецепта доступны, поэтому проблем «из чего готовить, чем заменить» не будет. Итак, начинаем готовить нашу творожную пасху с кусочками шоколада.

Чтобы приготовить творожную пасху с кусочками шоколада, нам понадобится:

творог – 400 г
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 180 г
сахар – 100 г
горький шоколад – 50 г
сливки (30%) – 100 мл
корица – 1 ч.л.
какао – 2 ч.л.

Как приготовить творожную пасху с кусочками шоколада:

1. Сварим яйца. Отделим белки от желтков. Нам для творожной пасхи потребуются только желтки.
2. Смешаем в отдельной миске желтки, растопленное сливочное масло и сахар. Тщательно разотрем.
3. Добавим в полученную смесь творог и корицу. Перемешаем с помощью блендера.
4. Нарежем шоколад небольшими кусочками.
5. Выложим шоколад в творожную массу и аккуратно перемешаем.
6. Выстелим пасочницу влажной марлей либо кисеей.
7. Выложим в форму творожную массу, накроем ее марлей.
8. Поставим сверху небольшой груз и поставим в холодильник не менее чем на 4 часа (я оставляла пасху в холодильнике на всю ночь). Не забудьте поставить под низ формы глубокую тарелку большего диаметра, чтобы туда стекала жидкость. Желательно, чтоб образовавшаяся сыворотка не соприкасалась с творожной пасхой. Лучше периодически проверять и сливать сыворотку.
9. Достаем готовую пасху из пасочницы, убираем аккуратно марлю.
10. Посыпаем пасху какао-порошком с помощью сита.

У нас получилась творожная пасха с кусочками шоколада и шоколадной посыпкой. Очень яркий и необычный вкус, который придется по душе и детям, и взрослым.

С праздником Пасхи!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Творожная пасха с кусочками шоколада
  1. Замечательный рецепт. Так как готовлю всегда несколько вариантов пасхи, то завтра обязательно приготовлю одну таким образом. Благо все ингредиенты есть. Спасибо большое.

  2. Выглядит вкусно.можно попробовать.

  3. Вкусная пасха- очень радует, что в ней нет сырых яиц.


X