Личные впечатления о рецепте:
Пирог – настоящее творожное наслаждение. К тому же, в сочетании с клубникой он становится не только вкусным, но и полезным, интересным. Он станет отличным украшением вашего праздничного стола.
Чтобы приготовить творожный пирог с клубникой, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука – 200 г
- творог – 0,5 кг
- масло сливочное – 100 г
- яйцо – 5 шт.
- сахар – 250 г
- сахар ванильный – 10 г
- клубника
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить творожный пирог с клубникой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Для приготовления теста просеем муку, натрем на крупной терке масло, добавим 150 г сахара и ванильный сахар. Также добавляем 200 г творога и 3 яйца. Все тщательно перемешиваем, формируем шар и оставляем на время приготовления начинки.
Промытую клубнику разделим на 2 части. Одну будем укладывать на тесто, а сверху зальем творожной массой, а другую часть используем для украшения.
Промытую клубнику разделим на 2 части. Одну будем укладывать на тесто, а сверху зальем творожной массой, а другую часть используем для украшения.
Шаг № 2:
Для творожной смеси нам понадобится смешать 300 г творога и 100 г сахара. Добавляем 2 яйца. Все тщательно перемешиваем.
Тесто выкладываем в круглую форму, формируем борты высотой до 2 см. Далее выкладываем клубнику, заливаем творожной смесью и выпекаем при 180ºС 30-35 минут.
Тесто выкладываем в круглую форму, формируем борты высотой до 2 см. Далее выкладываем клубнику, заливаем творожной смесью и выпекаем при 180ºС 30-35 минут.
Шаг № 3:
Готовый пирог украсить клубникой и мятой. Лучше всего выкладывать клубнику на пирог, когда он остынет. Клубника может выпустить весь сок и залить пирог, если уложить ее на горячее изделие.
Мята используется в рецепте только для украшения. Перед тем, как выкладывать клубнику на сырое тесто, его можно посыпать крахмалом, что даст больше возможности пропечься самому тесту.
Отправка данных
Красивый и вкусный , пирожок удался.
Ой, какой же красивенный получился представляю как вкусненько !
Привезём творожок от бабушки, обязательно сделаем !
Настюша, СПАСИБО !!!!
Очень приятно читать такие комментарии. Спасибо вам!
Потрясающе!!!
Сама бы съела целиком! Ну как же можно пройти мимо такого чудесного пирога, особенно когда клубничный сезон в самом разгаре?! Мою дочь не заставишь творог есть, а в такой подаче слопает с удовольствием – я уверена! 
Анастасия, спасибо огромное за рецепт!
Пожалуйста! Буду рада, если рецепт пригодится!
Красавец
Делаю иногда похожий творожный пирог только с черникой. Правда отделяют белок от желтка. Желток, сахар и творог смешивают, а белки взбиваю и только потом добавляю к творожной массе. Так пирог получается более воздушным.
Полезный комментарий. нужно будет попробовать и так.
Вкусный и полезный пирог получился.Как только поспеет своя клубника опробую.
Согласна, что вкусно. Особенно, если клубники много. Приятный на вкус получится пирог.
Совершенно верно
Обалденно смотрится!!! Тоже от такого не отказалась бы, но боюсь детям не очень понравится присутствие творога. Хотя… Клубн
ику подождем, может и попробуем
Пробуйте
Лучшей ягодой на свете
Я клубнику назову.
Ни по вкусу, ни по цвету
Лучше ягод не найду!
Соберу ее красаву.
И пирог я испеку.
Вкусный будет мой пирог.
Приходите всех я угощу..
прекрасный стих
Вкусный пирог получился! Да еще и в сезон клубнички! Клубничка, да с творог – по моему, отлично!)
Спасибо. действтельно хорошее сочетание