Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фото

Вареная свиная грудинка в пакетах: рецепт с пошаговым фото
Свиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:
грудинка свиная — 1,5-2 кг
чеснок — 2-3 зубчика
приправа для свинины — 2 ст.л.
соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Вареная свиная грудинка в пакетах: рецепт с пошаговым фото

Свиную грудинку хорошо вымыть под проточной горячей водой, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на два куска. Чеснок измельчить. Смешать соль, приправу и чеснок. Грудинку натереть полученной смесью и дать настоятся 1-1,5 часа.

Вареная свиная грудинка в пакетах: рецепт с пошаговым фото

Затем взять белые целлофановые пакеты, вставить один пакет в другой и выложить в них грудинку. Из пакетов удалить воздух и туго завязать их.

Вареная свиная грудинка в пакетах: рецепт с пошаговым фото

Пакеты с грудинкой выложить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. Варить на медленном огне в течение 2 часов. Затем выключить огонь и оставить остывать грудинку в воде, в которой она варилась. Когда все остынет, вынуть грудинку из пакетов.

Вареная свиная грудинка в пакетах: рецепт с пошаговым фото

Завернуть в фольгу или пищевую пленку и поставить в холодильник, чтобы хорошо охладилась.

Вареная свиная грудинка в пакетах: рецепт с пошаговым фото

Охлажденную грудинку нарезать на порции и подать к столу как нарезку.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор теста и фото Ванга
Рецепт опубликован 4.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Вареная свиная грудинка в пакетах
Страница 2 из 2 1 2
  1. Понравился рецепт. Достаточно простое приготовление, а вкусность гарантирована

  2. Как аппетитно.Так хочется кусочек.Но…Спасибо за рецепт.Замечательный.

  3. Потрясающий рецепт, готовить легко, а какая красота и вкуснота получается.

  4. Очень заинтересовал ваш рецепт. Обязательно приготовлю. Спасибо. Тем более, что очень вкусно будет и просто готовить Approve

  5. Спасибо по случаю обязательно попробую.

Страница 2 из 2 1 2

X