Личные впечатления о рецепте:
Не блюдо, а наслаждение. Среди ягодно-фруктовых вареников, вареникам с вишнями я отдаю почетное первое место. Это одновременно и сытное второе блюдо, и вкуснейший десерт. Поэтому в сезон вишни обязательно их готовлю.
Чтобы приготовить вареники с вишней, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука – 700 г
- вода – 250 мл
- молоко – 250 мл
- яйцо – 3-4 шт.
- вишня (без косточек) – 750 г
- сахар – 1 ст.
- соль – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить вареники с вишней.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vareniki-s-vishnej_shag_1.jpg)
Наливаем немного воды, разбиваем 3-4 яйца, соль по вкусу и мука, замешиваем тесто. Накрываем чашкой, чтобы отдохнуло.
Шаг № 2:
![Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vareniki-s-vishnej_shag_2.jpg)
Раскатываем тесто, делаем кружочки.
Шаг № 3:
![Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vareniki-s-vishnej_shag_3.jpg)
Вишню с сахаром смешиваем небольшими порциями, чтобы не дала сока. Накладываем начинку.
Шаг № 4:
![Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vareniki-s-vishnej_shag_4.jpg)
Защипываем края.
Шаг № 5:
![Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Вареники с вишней: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Vareniki-s-vishnej_shag_5.jpg)
Лепим все заготовки. Подготовленные вареники варить в большом количестве кипятка. Обязательно помешать, чтобы не осели на дно. Варить 5-7 минут. Потом откинуть на дуршлаг или вынуть вареники шумовкой.
Вареники с вишней можно подавать со сметаной к столу. Приятного аппетита!
Люблю вареники, с вишней они особо вкусные получаются![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
Попробуйте вареники с вишней подать с медом, вам обязательно понравится.
Чудесный рецепт. Обожаю вареники с вишней, также как и с клубникой.
С вишней очень вкусные вареники и начинка сочная.
В сезон ягоды часто готовлю такие вареники.