Вариации на тему: “Завтрак из яиц”: пошагово с фото

16.06.2020

Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Быстрый завтрак – это всегда то, что волнует хозяйку по утрам. Хочется приготовить не просто, например, банальную яичницу или омлет, а что-то такое, чтобы было и быстро, и вкусно, и не ординарно.
Хочу предложить несколько вариантов той же «банальной» яичницы, которую любят у меня на завтрак, но только в нескольких ее вариантах. Мои рецепты будут примером того, как можно из того, что есть в доме и небольшой выдумки приготовить что-то новое, которое обязательно понравится вашим родным. Подумайте и просто объедините 2-3 продукта вместе, получив новое блюдо. Как правило, все ингредиенты всегда есть в холодильнике.

Чтобы приготовить завтрак из яиц, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйца – 2 шт.
  • сыр твердый любой – небольшой кусочек
  • сосиска (сарделька) – 1-2 шт.
  • масло растительное – для жаренья
  • соль – по вкусу
  • перец молотый – по вкусу
  • зелень – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить завтрак из яиц
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №1
Первый вариант.
Яйца помыть. Сосиску (сардельку) очистить от пленки. Сыр натереть на крупной терке или порезать небольшими кусочками.
Разбить сначала одно яйцо, отделив желток от белка.
Шаг № 2:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №2
Отдельно друг от друга немного взбить (можно вилкой) желток и белок. По желанию в желток или белок можно добавить немного перчика и соли.
Шаг № 3:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №3
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла для жаренья. Сковороду лучше брать с большим диаметром, так как все будет готовиться на ней сразу. Жарить не на сильном огне.
Вылить сначала желток.
Шаг № 4:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №4
Как только он «схватится», уложить на один край сосиску (можно ее разделить вдоль на 2 части).
Шаг № 5:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №5
Аккуратно завернуть ее в желток рулетиком (использовать вилки). Оставить тут же на сковороде, сдвинув к краю, чтобы не мешало дальнейшей жарке.
Шаг № 6:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №6
Вылить на сковороду белок.
Шаг № 7:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №7

Как только блин из белка чуть поджарится, положить на него рулет из сосиски и желтка.

Шаг № 8:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №8
И теперь завернуть рулет из желтка и сосиски в блин из белка.
Шаг № 9:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №9
Второй вариант.
Проделать то же самое со вторым яйцом. Только на блин из второго желтка уложить сыр. Его можно класть кусочками или натертый.
Шаг № 10:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №10
Укладываем рулеты на тарелку по отдельности
Шаг № 11:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №11
или вместе.
Шаг № 12:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №12
Добавляем или украшаем блюдо зеленью.
Шаг № 13:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №13
Кто предпочитает яичный рулет с сыром – ест с сыром.
Шаг № 14:
Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото - Шаг №14
Любителям сосисок – подаем рулет с сосиской.
Все довольны и сыты!

Вариации на тему: "Завтрак из яиц": пошаговое фото

Как видите, дорогие друзья, и омлет может, благодаря небольшому старанию хозяйки, превратиться в другое вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить и подать на завтрак. Надеюсь, что ваши домочадцы оценят вот такие Вариации на тему: “Завтрак из яиц”.
Готовьте и делитесь с нами своими впечатлениями.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Вариации на тему: “Завтрак из яиц”
  1. Вкусный и сытный вариант для завтрака. Конечно, времени понадобится больше чем на яичницу, но иногда можно и повозиться, чтобы порадовать домочадцев.

  2. Хорошее блюдо из доступных ингредиентов. Быстро готовится и аппетитно выглядит. Спасибо, Оля, за идею.

  3. Ух ты, Ольга, круто то как!!! Молодчина и здорово как, спасибо за подробный фото рецепт!!! :In-Love: Roses-are-red Love-Letter

    • Да, ладно тебе,Анаит I-m-in-love Прямо такой восторг у тебя, как-будто я что-то там такое УУУХ! сделала. Но все равно приятно Pleasure Спасибо.

      • УУУУХ и есть, Оленька!!! Один восторг и низкий поклон за терпение: для меня – это морока, но я бы ее с удовольствие съела. Но очень оригинально, однако, зная себя, знаю, что поленюсь такую прелесть приготовить. Для меня легче глазуньи нет ничего: раз, два и готово Overjoy Overjoy Overjoy Так что ты себя недооцениваешь! Who-s-the-man Roses-are-red

        • Love-Letter Pleasure Анаит, ну, ладно тебе. Pleasure Уж, не тебе говорить “про лень”. Я то уж знаю о твоих кулинарных шедеврах. Так что про лень – это для “новичков”. Ну, а вообще, мы долго можем обмениваться обоюдными комплементами Wink Мы-умнички, и хорошие девочки…и не только мы. Правда ведь? Happy-Grin

  4. прекрасная идея!!! Анаит права – это УУУХ!! мне тоже проще глазунью забубенить с сыром))))


X