Кулинарный рецепт Витаминный салат из дайкона (белой редьки)

19.10.2017

Витаминный салат из дайкона (белой редьки)

Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю осень. Вот люблю! Осень – богатейшая пора на витамины. Витаминов просто море в овощах, фруктах, зелени, и все это осенью стоит копейки, что не может не радовать. Предлагаю вашему вниманию очень полезный и мега-витаминный салат, которому меня научила моя мама. Дайкон (он же белая редька) именно осенью содержит в себе большое количество полезных для человека веществ, поэтому рекомендую активно употреблять его в пищу именно осенью. Это очень сочно, очень вкусно и очень легко для организма в целом, но при этом очень полезно. Готовится витаминный салат из дайкона (белой редьки) быстро и просто, сделать его можно за то время, пока вы греете ужин для семьи.

Чтобы приготовить витаминный салат из дайкона, вам понадобится:
Ингредиенты
  • дайкон (белая редька) – 300 г (1/4 длинного корнеплода)
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук зеленый  – 2-3 шт.
  • зелень (укроп и петрушка) – по 3 веточки
  • масло растительное (душистое) – 2-3 ст.л.
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 00мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 2-3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить витаминный салат из дайкона
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Приступаем к простейшему процессу приготовления салата.
Дайкон моем, чистим, обсушиваем бумажным полотенцем или салфеткой от воды.
Натираем дайкон на крупную терку и перекладываем в салатник.
Шаг № 2:
Зелень и зеленый лук так же промываем под водой, обсушиваем и мелко нарезаем ножом, отправляем к дайкону.
Небольшой зубчик чеснока пропускаем через пресс в салатник.

Витаминный салат из дайкона (белой редьки)

Заправляем наш салат растительным душистым маслом, подсаливаем по вкусу и тщательно перемешиваем вилкой (вилкой это делать просто удобнее). Не рекомендую заправлять салат из дайкона майонезом – только маслом и желательно душистым (домашним), поскольку майонез заглушит весь вкус дайкона и сока, который выделяется. Этот легкий и простой витаминный салат из дайкона  будет отличным дополнением к вашему ужину.

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Салат с черной редькой и морковью Витаминный.

Видео-рецепт Салат с черной редькой и морковью Витаминный

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Витаминный салат из дайкона (белой редьки)
  1. Простой, но очень вкусный и полезный салатик.

  2. Отличный осенний салат, вкусная заправка с душистым, домашним маслом(у кого оно имеется) и чесноком.

  3. Нравится мне дайкон. Сама выращиваю. Он вкуснее редьки. Делаю салат с дайконом, репкой и сельдереем( тоже собственными). Вкусно и полезно. Не следует забывать, что осень – пора простуд. Так вот такие салатики и помогут всем справиться с недугами.

  4. Очень люблю белую редьку и салаты из неё.

  5. Замечательный и очень полезный салат из дайкона,который приятен и нежен на вкус и поэтому он никогда не испортит вкуса приготовленного блюда.


X