Вкусная и полезная кукурузная каша с сыром

29.04.2022

Вкусная и полезная кукурузная каша с сыром

Личные впечатления о рецепте:

Я часто готовлю каши и не обязательно только на завтрак. Сама с удовольствием могу кушать их как за обедом, так и за ужином.
Что касается каши кукурузной, то это не частый гость на моем столе, скажем так, но от этого она не становится менее популярной.
Эта каша хороша, на мой вкус, в любом виде – с маслом и молоком, с тыквой, с кусочками фруктов и другими добавками. А еще ее можно подавать, например, с мясом, с рыбой, с овощами, с любимым соусом или подливкой.
Я люблю эту кашу с топленым сливочным маслом и со сливками. Добавляю к ней сыр, который можно положить как в саму сваренную кашу, так и посыпать им ее порционно.

Чтобы приготовить вкусную и полезную кукурузную кашу с сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • крупа кукурузная – 150 г
  • вода – 700-800 мл (зависит от качества крупы)
  • сливки – 50 мл
  • масло сливочное топленое (обычное)  – по вкусу
  • сыр твердый – по вкусу
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить вкусную и полезную кукурузную кашу с сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:

Крупу залить водой и хорошо перемешать. Вода должна покрыть ее. Поставить на плиту и, помешивая, довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить до готовности. Если воды будет недостаточно, то можно подливать кипятка.

Шаг № 2:
Как только каша будет готова, влить сливки, посолить и хорошо перемешать. Тертый сыр можно всыпать по желанию на этом этапе.
Шаг № 3:
Вкусная и полезная кукурузная каша с сыром
Масло можно добавить в кастрюльку с кашей, а можно порционно. Я добавляю порционно по вкусу (люблю с большим количеством масла).
Шаг № 4:
Вкусная и полезная кукурузная каша с сыром
Щедро посыпать сверху тертым сыром.
Очень вкусно!

Вкусная и полезная кукурузная каша с сыром

Вкусную и полезную кукурузную кашу с сыром можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать и с вашими любимыми добавками. Готовьте с любовью. Делитесь своим мнением, будем рады.
Приятного всем аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусная и полезная кукурузная каша с сыром
  1. Вкуснятина еще та получается! Но, думаю на 150 г крупы надо не 50, а все 500 мл сливок использовать.Я обычно беру пропорцию 1:5, то есть на одну часть крупы 5 частей жидкости, причем это может быть и молоко и обычная вода.

  2. Ааа …процесс приготовления прочла только что, оказывается каша варится на воде. Ну вот и подойдет вышеуказанная пропорция воды, при которой больше не надо будет добавлять ее во время варки. Я обычно мерю кофейной чашкой : то есть на одну кофейную чашку крупы наливаю пять чашек теплой воды.

    • Pleasure Вот-вот, дорогая моя, сначала сказали, а потом подумали. Это признак наш – женский (шучу). Tounge-Out Анаит, я каши все готовлю на воде. Я не люблю молочные кашки. А сливок мало – это опять моя прихоть. Тут, собственно, не так они и важны, так как я люблю побольше маслица по вкусу класть и особенно топленное домашнее. Delicious

      • Tounge-Out Happy-Grin Извини меня “губа не дура” Happy-Grin Overjoy, дай пать и я со сливками, да с маслицем все люблю. И вот результат – за зиму на 5 кг поправилась. Сейчас придется опять бороться за вес, скидывать его, чтобы к новой зиме,опять набрать в весе Overjoy Happy-Grin . А насчет чтения рецепта:ну ведь так часто бывает, сначала читаем ингредиенты, мозгуем, что да как, сразу откликаемся на “несогласие с автором”, а уж потом перечитываем весь рецепт. Ну, знаешь ли, Оль, я бы все же в ингредиентах добавила такой как вода, без которой каши и не сваришь.И я заодно своим опытом поделилась, то есть уверенно и проверено написала пропорцию воды с крупой. Tounge-Out Delicious Angel Roses-are-red Heart-Chocolate-Gift

        • Анаит, как с тобой не согласится?Ты же супер профессионал. Approve Ты права, конечно, но вот я грешу и поступаю, в отличии от тебя, видно, неправильно: я никогда не готовлю каши на воде в пропорциях. Всегда делаю все на глаз. Заливаю крупу (скрываю ее), а она вся разная, какой-то надо больше, а какой-то меньше воды. А потом, как говорится, смотрю по виду и на пробу.Если надо, доливаю кипяток. Ну, прости меня, вот так вот… Cry

          • Ой, Оля, только заметила “профессионал” – ну ты захвалила меня, Angel любитель я, только большооой любитель Happy-Grin и все Delighted Movie-Time

  3. Анаит, Ольга, прочитав ваши комментарии, воду в ингредиенты добавила, чтобы сразу всё было понятно.
    Спасибо, Анаит, что обратили на это внимание. Approve Heart-Chocolate-Gift
    Надеюсь, Оля, вы не против моего “самоуправства”? Wink

  4. Всем привет! И каша отличная, и комментарии здоровские Approve :In-Love:
    Я тоже люблю каши на воде варить, а потом маслица добавить) А вот сливки не добавляла, надо попробовать!) С сыром это вообще песня, я пробовала в виде поленты такое сочетание. Отличный рецепт Happy-Grin

  5. Увидела рецепт Ольги, и так захотелось кукурузной каши. Не поленилась и сходила в магазин за крупой, сварила. Правда, вкусно. С сыром и без него. Количество воды не отслеживала, добавляла ингредиенты на глаз, в процессе приготовления еще доливала воду.

    • Delighted Спасибо, Снежана, что поделились и кашка – прелесть. Один цвет создает радость.Она у Вас получилась гораздо ярче моей. Видно, у меня крупа была другого качества.
      Что касается воды, то я поступаю именно так, как Вы. Фото чудесное -Вы молодец. Я бы даже была не против, чтобы модератор заменил мое на Ваше. Approve

  6. Девочки, все забываю, про обещание уточнить про воду. Вот сегодня прямо-таки “узелок завязала” и специально отмечала “по граммам” и пришла сама к выводу, что вода для каш не может быть “строго по рецепту” – ее надо добавлять в зависимости от того, какая у тебя крупа, а она, видимо, всегда разная. Так вот, на сегодняшнюю кашку, на 150 г крупы у меня ушло почти 800 мл кипятка (!). Amazed Сначала проверила указанные 450-500мл, но потом пришлось, по ходу варки, долить еще 250-300 мл. Но, каша получилась не сильно густая – это для тех, кто любит каши, чтобы “ложка стояла”. Ну, вот так, дорогие мои: ориентируйтесь по своей крупе и кастрюльке Pleasure All-I-See-is-Love Всем удачи!

  7. будем пробовать))) тут второй сыночек уже в возрасте кашек)) год и три месяца, а кашу кукурузную сама не варила ни разу(((


X