Хлеб медово-ореховый с сухофруктами: пошагово с фото

04.04.2016

Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Этот рецепт взят из книги к хлебопечке, совсем с небольшими изменениями, получил место любимых хлебов в моей семье. Пеку его около 1 раза в пару месяцев, пёк бы чаще, но экспериментирую с новыми рецептами.

Сухофрукты и орехи лучше поломать на некрупные кусочки.
Режим 03, с диспенсером. (Если такового нет, то добавляйте орехи и сухофрукты в процессе замешивания.)
Размер буханки XL.
Корочка средняя.

Этот хлебущек можно кушать каждый день, отличное дополнение к утреннему чаю.

Чтобы приготовить хлеб медово-ореховый с сухофруктами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сухие дрожжи – 2 ч.л.
  • пшеничная мука – 600 г
  • соль – 2,5 ч.л.
  • мёд – 2,5 ст.л.
  • сухое молоко – 2,5 ст.л.
  • масло сливочное – 50 г
  • сахар – 2 ст.л.
  • сухофрукты – 80 г
  • грецкие орехи – 60 г
  • вода – 360 мл

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить хлеб медово-ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото
Берём 2 ч.л. сухих дрожжей,
Шаг № 2:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 2
засыпаем в форму 600 граммов пшеничной муки.
Шаг № 3:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 3
Две с половиной чайные ложечки соли.
Шаг № 4:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 4
Кладём в форму 2,5 ст.л. мёда.
Шаг № 5:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 5
Добавим 2,5 ст.л. сухого молока.
Шаг № 6:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 6
Масла сливочного 50 граммов отправляем в форму.
Шаг № 7:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 7
Добавим сахара 2 столовые ложки.
Шаг № 8:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 8
Заливаем 360 мл водички.
Шаг № 9:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 9
Взвешиваем 80 граммов сухофруктов и измельчаем их (не в порошок).
Шаг № 10:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 10
Взвесим 60 граммов орехов грецких, измельчим их и отправим вместе с сухофруктами в диспенсер.
Шаг № 11:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 11
Вот такая буханочка испеклась.
Шаг № 12:
Хлеб медово - ореховый с сухофруктами: рецепт с пошаговым фото - шаг № 12
Аромат гуляет по всему дому, соседи сразу приходят в гости, вкус хлебушка превосходен, желаю вам им насладиться.

После того, как достанете буханочку, накройте её полотенцем и дайте остыть, это трудно, учитывая аромат и вид хрустящей корочки, но остудите и насладитесь вкусом этого хлебушка.
Приятного вам аппетита и вкуснейших рецептов.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Хлеб медово-ореховый с сухофруктами
  1. Конечно превосходен… орехи, сухофрукты! Похожее пекла.Очень вкусно!

  2. Представляю какой ароматный хлебушек.

  3. Как вкусно и аппетитно, хочу попробовать.


X