Кулинарный рецепт Хлеб Ржаной с солодом

Хлеб Ржаной с солодом
Рецептов ржаного хлеба много, этот из книги, опять же доработан и в некоторых мелочах изменён по моему вкусу.

Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 265 ккал

Чтобы приготовить хлеб Ржаной с солодом, вам понадобится:
 
дрожжи — 2 ч.л
мука ржаная — 325 г
мука пшеничная — 225 г
соль — 1,5 ч.л
масло растительное — 2 ст.л.
солод ржаной — 4 ст.л.
кипяток для солода — 100 мл
мёд или сахар — 2 ст.л.
кориандр — 1 ч.л
вода – 330 мл

Как приготовить хлеб Ржаной с солодом.

Модель оборудования: хлебопечка “Panasonic SD-2501”
Режим и параметры: режим ржаной

Закладывайте всё по инструкции вашей Х.П.
Вот такой замечательный хлебушек получится и у вас.

Хлеб Ржаной с солодом

Аромат и вкус превосходны.

Хлеб Ржаной с солодом

Примечания к рецепту: солод завариваете крутым кипятком и даёте остыть, в форму, запаренный солод, добавлять комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олег
Рецепт опубликован 11.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Хлеб Ржаной с солодом
  1. Иногда так хочется вкусить кусочек ржаного хлеба с наваристым борщем, прекрасно получилось!

  2. опять забыла присмотреть ржаную муку в магазине, очень хочется испечь такой хлебушек Approve Delicious

  3. Вот этот ржаной нам понравился больше, и даже муж ел с удовольствием! и вкус и аромат действительно замечательные!

  4. здесь мне тоже очень нравится))
    вкусно, полезно, и просто!

  5. Какой красавец, просто шикарный хлебушек.


X