Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото

06.04.2017

Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Читая очередные кулинарные журналы, случайно встретила этот интересный рецепт. Сначала, внимательно изучая рецепт, состав и сочетание ингредиентов, я подумала, что это странно и несовместимо.
Но так красиво смотрелось готовое блюдо на картинке журнала, что я решилась на приготовление интересного и необычного обеда или ужина.
Результат меня и мою семью очень порадовал, получилось очень вкусное самостоятельное блюдо. Вкуснее в холодном виде, но можно есть и в тёплом, и даже в горячем.
Надеюсь, и вам понравятся яйца, запеченные с соусом, под сыром. Готовьте на здоровье и делитесь своим мнением о рецепте.

Чтобы запечь яйца с соусом и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо (вареное) – 4 шт.
  • помидор черри – 4 шт.
  • молоко – 130 мл
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сыр твёрдый – 100 г
  • мука – 1 ст.л.
  • сметана – 2 ч.л.
  • петрушка – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • масло растительное

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как запечь яйца с соусом и сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Яйца нарезать вдоль на 3 части. Помидорки черри разрезать пополам.
Выложить в смазанную форму дольки яиц и черри.
Шаг № 2:
Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Приготовить соус – лук нарезать тонкими полукольцами, пассеровать на растительном масле до золотистого цвета, добавить муку, перемешать, влить молоко, посолить и поперчить по вкусу.
Проварить до загустения (около 1 минуты), непрерывно помешивая венчиком, добавить сметану, перемешать. Снять с огня.
Шаг № 3:
Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Выложить соус на яйца с помидорками.
Шаг № 4:
Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Шаг № 5:
Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сверху посыпать тёртым сыром.
Запечь при 180ºС в течение 10-15 минут.

Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото

Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото

Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото

Мне понравился рецепт, очень интересно узнать ваше мнение.
Яйца, запеченные с соусом, под сыром можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к основным.
Можно добавить другую зелень по вашему вкусу, например, укроп или базилик.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Яйца, запечённые с соусом, под сыром: рецепт с пошаговым фото

  1. Необычно,но вкусно наверное и очень красиво.

  2. Красивая подача и интересный рецепт.

  3. Яйца не запекала, можно попробовать в качестве дополнительной закуски) спасибо

  4. Спасибо огромное за комментарии.

  5. Необычный способ приготовления. По – особенному смотрится, красиво. А представила, как вкусно.Леночка! Спасибо за рецепт.

  6. Лена, кулинарное произведение заслуживает похвалы, вкусно, оригинально и красиво!

  7. Какое необычное блюдо!Даже не сомневаюсь вкусно,да ещё и как красиво!Спасибо за рецепт!Сохранила!

  8. Какая смекалка! Приготовить быстрый и легкий завтрак за считанные минуты!

  9. Вкуснятина! Обожаю такие рецепты! Просто, доступно и очень оригинально!


X