Яркий картофельный салат: пошагово с фото

24.12.2018

Яркий картофельный салат: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Можно сказать, только что увидела рецепт этого салата, перевела и уже “руки чешутся” его приготовить! Я вообще очень удивилась, что его нашла на просторах интернета не у славянских блогеров, уж больно он кажется родным:)
Салат так ярко и празднично смотрится, а ингредиенты, на удивление, самые простые! Картофель, марковь, свекла, капуста…. куда уж проще? Но результат потрясающий! Яркий картофельный салат мне напомнил одновременно и “шубу” и винегрет на новый лад!
Не буду больше томить, а приступлю к рецепту.

Чтобы приготовить яркий картофельный салат, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель вареный – 1,5 кг
  • морковь вареная – 2 шт.
  • свекла вареная – 1-2 шт.
  • капуста фиолетовая – 250-300 г
  • укроп – по вкусу
  • петушка – по вкусу
  • лук зеленый – по вкусу
  • ДЛЯ СОУСА:
  • масло оливковое – 125 мл
  • майонез – 3-4 ст.л.
  • сметана – 3-4 ст.л.
  • чеснок измельченный – 1-2 зубчика
  • соль  – по вкусу

Время подготовки: 40мин.

Время приготовления: 2ч. 00мин.

Общее время приготовления: 2ч. 40мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить яркий картофельный салат
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №1
Отварной картофель тщательно смешать в пюре.
Шаг № 2:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №2
Смешать все ингредиенты для соуса. Соус добавить к пюре и хорошенько перемешать.
Шаг № 3:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №3
Разделить пюре равными частями по мискам. Морковь и свеклу натереть на терке, зелень мелко нарезать. Фиолетовую капусту мелко нарезать и потушить на сковороде 5 минут.
Шаг № 4:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №4
Смешать все с картофелем. В одной мисочке – с морковью, во второй – со свеклой, в третьей – с зеленью, в четвертой – с фиолетовой капустой.
Шаг № 5:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №5
Глубокую миску застелить пищевой пленкой.
Шаг № 6:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №6
Слоями выложить разноцветное пюре.
Шаг № 7:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №7
Плотно утрамбовывая слой за слоем.
Шаг № 8:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №8
Выложив последний слой, салат убрать в холодильник на 1-2 часа.
Шаг № 9:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №9
Перед подачей на стол, салат перевернуть и освободить от пленки.
Шаг № 10:
Яркий картофельный салат: пошаговый с фото - Шаг №10
Украсить разноцветными шариками из оставшегося пюре и зеленью.

Яркий картофельный салат: пошаговый с фото

Мне очень хочется верить, что Яркий картофельный салат, займет не последнее место в нашем меню, а вкус его будет все-таки родным!
Уверена, что наши кулинары всегда найдут, что можно привнести в этот прекрасный рецепт!
Приятного аппетита вам и вашим близким!

Источник: https://www.instagram.com/p/BdBK2KeB2o3/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=rfh52c68dbkz

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Яркий картофельный салат
  1. Такой салат всегда привлечет внимание гостей

  2. Яркий и довольно красочный салат. А самое главное то, что его при желании можно приготовить. Такой радужный салат оценят многие хозяйки.

  3. Первый раз встречаю такой салат, радует своими красками. Можно приготовить и преобразить картошку.

  4. Такой яркий салат обязательно привлечёт внимание гостей .И вид у него очень праздничный!

  5. Какой яркий получился салат из самых простых и доступных продуктов. Выгодно будет смотрится не только на семейном, но и на праздничном столе. Возьму на заметку.

  6. Очень красивый салатик. Ярко и аппетитно.


X