Закуска Грибная поляна: пошагово с фото

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фотоПрочитала на сайте о способах украшения фаршированных яиц и не удержалась, приготовила себе два варианта для одного блюда.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал

Чтобы приготовить закуску Грибная поляна, вам понадобится:
яйцо – 4 шт.
сыр – 30 г
крабовое мясо – 30 г
помидор – 1 шт.
майонез – 1-2 ст.л.
укроп

Как приготовить закуску Грибная поляна.

Яйцо отварить, почистить.
На мелкую терку натираем яйцо и сыр.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

Мелко нарезаем крабовое мясо.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

Смешиваем все ингредиенты.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

Заправляем майонезом.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

Все перемешиваем.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

Яйцо разрезаем на 3 части: срезать верхнюю белковую часть и совсем чуть-чуть нижней.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

Извлекаем желток.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

Фаршируем начинкой среднюю белковую часть. Для приготовления “шляпок боровичков” завариваем крепкий чай.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

и верхнюю белковую часть отварить в этом чае (около 10 минут).

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

Для приготовления “шляпок мухоморов” разрезаем помидор на 2 части и извлекаем сердцевину.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото

Собираем “грибную поляну”: на тарелку укладываем укроп толстым слоем. На него ставим фаршированные яйца, на два сверху кладем коричневые шляпки, а на два других половинки помидор и делаем точечки майонезом.

Закуска Грибная поляна: рецепт с пошаговым фото
Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 20.01.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Закуска Грибная поляна
  1. Почему в ингредиентах нет количества заварки и воды? Worry
    Грибочки просто красота,такие милые. I-m-in-love

  2. Отличная закуска- очень красиво.

  3. Шикарная получилась поляна, с аппетитными грибочками. Вот теперь и я попробую такую приготовить. Да и чайной заварке найду применение, чтобы сделать вот такие же грибочки. Прямо чудо!

  4. Это уже искусство, а не еда. Спасибо.


X