Закуска из овощей с творогом, чесноком и маслинами

17.06.2019

Закуска из овощей с творогом, чесноком и маслинами

Личные впечатления о рецепте:

Очень простой рецепт закуски из жареных кабачков, помидоров и полезного творога. В дополнение к чесноку добавила в начинку из творога и немного соленой брынзы. Очень вкусно получилось! Готовим закуску из овощей с творогом, чесноком и маслинами.

Чтобы приготовить закуску из овощей с творогом, чесноком и маслинами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачок – 1 шт.
  • мука – 2-3 ст.л.
  • масло растительное
  • помидор – 2 шт.
  • творог – 150 г
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • укроп – 0,5 пучка
  • майонез (сметана 25-50%) – 2-3 ст.л.
  • брынза соленая – 50 г
  • маслины (без косточек) – 50 г
  • помидор черри
  • зелень

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закуску из овощей с творогом, чесноком и маслинами.
Пошаговое приготовление
1. Обжарьте кабачки на растительном масле, предварительно обваляв их в муке. Я не солю их на этом этапе, так они выделяют меньше жидкости. У меня кабачок был толстый, я нарезала его полумесяцами.
2. Помидор нарезаем по форме жареных кабачков. Я их также нарезала полумесяцами.
3. К творогу добавляем сметану или майонез (можно пополам), солим (можно добавить любимые специи), хорошо разминаем вилкой. К творожной массе добавляем измельченный чеснок, рубленый укроп, тертую на мелкую терку брынзу и нарезанные мелко маслины. Хорошо перемешиваем, перетирая вилкой.
4. Собираем закуску из овощей с творогом, чесноком и маслинами. На кусочек кабачка кладем кусочек помидора, на него выкладываем творожную массу. Украшаем четвертинками помидора черри и зеленью.
Можно подавать!

Закуска из овощей с творогом, чесноком и маслинами

Закуска из овощей с творогом, чесноком и маслинами

Приятного аппетита с закуской из овощей с творогом, чесноком и маслинами!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Закуска из овощей с творогом, чесноком и маслинами
  1. ВАУ Amazed Просто супер!!!Вкусно и очень красиво Approve Approve Approve Спасибо за рецепт,утащила к себе в капилочку Delicious Approve

  2. Аппетитная закусочка, просто, вкусно и полезно. А кроме того красивое оформление блюда!

  3. Спасибо, девочки! Да, закуска очень простая) И очень вкусная, тем более сей час, когда много овощей)

  4. Вкусно, полезно, быстро, доступно.

  5. Красота и вкуснота, замечательный рецептик.

  6. Красиво представлен рецепт,оригинальное оформление закуски. Даже радует такое приготовление. Из простых овощей можно сделать необычное и вкусное.

  7. Выглядит ярко и аппетитно, закуска понравилась.

  8. Интересный рецепт.Но я творог с овощами не делаю,поэтому сверху на помидор положу сырную массу(тертый сыр+немного майонеза+чеснок+укроп) и запеку под грилем.А еще можно на помидор сверху положить тертый сыр и быстро запечь до расплавления сыра .Вариант на тему а-ля пиццы.

  9. Я творог не пробовала с овощами, интересно как на вкус.


X