Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин: пошагово с фото

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин
Что нужно на ужин, так это быстрое и простое в приготовлении, но и сытное блюдо (особенно для мужчин). Так вот в этом рецепте присутствует все, да еще по себестоимости ужин получится экономным.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 440 ккал

Чтобы приготовить заливной пирог из лаваша с мясом на ужин, вам понадобится:
 
лаваш тонкий — 1 шт.
фарш куриный — 650 г
лук репчатый — 1 шт.
перец болгарский — 2 шт.
помидор — 3 шт.
яйцо — 3 шт.
сливки — 200 мл
сыр — 100 г
масло сливочное — 40 г
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
перец лимонный – по вкусу
травы итальянские — по вкусу
петрушка — 1 пучок

Как приготовить заливной пирог из лаваша с мясом на ужин.

 

Начинаем процесс приготовления с начинки. Первым делом очищаем лук и мелко нарезаем. Перец болгарский моем, удаляем семена, и также мелко нарезаем. На сковороде разогреваем сливочное масло и сначала обжариваем лук до прозрачности, затем кладем перец и обжариваем до мягкости,

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

после этого добавляем куриный фарш, солим и перчим по вкусу и обжариваем до готовности мяса.

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

В подготовленную начинку вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем,

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

затем добавляем измельченную зелень и еще раз перемешиваем. Начинка готова.

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

Берем длинный лист лаваша, на него выкладываем, ближе к одному из краев, начинку и сворачиваем в длинный рулет,

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

который нарезаем по длине формы, и укладываем в форму, хорошо смазанную маслом.

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

Форму полностью заполняем рулетами.

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

Пришло время готовить заливку, для этого смешиваем сливки, 2 яйца, солим, перчим, добавляем специи и итальянские травы и слегка взбиваем венчиком.

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

Половину объема этой смеси выливаем на рулеты,

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

а сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры,

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

заливаем их оставшейся заливкой и засыпаем натертым на мелкой терке сыром.

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

Вот и готов нас вкусный хрустящий пирог.

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

Это прекрасный ужин для всей семьи!

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото elvira
Рецепт опубликован 02.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Заливной пирог из лаваша с мясом на ужин
  1. Аж слюнки потекли, очень аппетитный рецепт!

  2. Как всегда, всё вкусно, изысканно, аппетитно. Отличный рецепт. Взяла на заметку. Delicious

  3. Какие фото красивые!И разрезик очень аппетитный!!! Delicious

  4. Оригинальное, красивое и вкусное блюдо. Взяла в копилку.

  5. По фото сразу догадалась, что это рецепт Эльвиры. Брависсимо, как всегда за отличный рецепт и прекрасные фото!!! Who-s-the-man

  6. Прекрасный пирог обязательно приготовлю , в семье такой пирог оценят.

  7. С благодарностью забираю рецепт в закладки.


X