Желе “Пасхальные яйца”

26.04.2019

Желе "Пасхальные яйца"

Личные впечатления о рецепте:

Желе – один из самых популярных низкокалорийных десертов во всем мире. Ведь с ним можно выполнить очень много кулинарных задумок. Так, например, в 1950-х годах была выпущена книга рецептов продвиженцем и владельцем патента на желе (из желатина) Вудвордом, которая включала более 2200 рецептов с использованием желе: от заливного пирога до заливного мяса. Время шло, и количество рецептов росло в геометрической прогрессии. На данный момент уже сложно посчитать, сколько вариаций приготовления желе и рецептов с его использованием существует. Поэтому удивлять гостей с таким разнообразием проще простого.
Для рецепта желе “Пасхальные яйца” нужно заранее подготовить яичную скорлупу. Поэтому аккуратно сверху делаем небольшие отверстия и используем яйца по назначению. Скорлупу моем, сушим и храним до момента приготовления желе. Количество ингредиентов рассчитано на 10 яичных скорлупок.

Чтобы приготовить желе Пасхальные яйца, вам понадобится:
Ингредиенты
  • вода – 0,5 л
  • сахар – 3 ст.л.
  • ягоды (клубника, смородина) – по вкусу
  • ананас конс. (кусочки) – по вкусу
  • желатин – 15 г

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 2ч. 30мин.

Количество порций: 5

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить желе Пасхальные яйца
Пошаговое приготовление
1. Воду вскипятить с сахаром. Дать остыть до 60-70°C, всыпать желатин и перемешивать до полного его растворения.
2. В яичные скорлупки разложить ягоды и кусочки консервированного ананаса.
3. Разлить желатин.
4. Поставить в холодильник до полного застывания.
5. Аккуратно почистить “яйца” и выложить на тарелку.

Желе "Пасхальные яйца"

В процессе приготовления смородина окрасила мое желе, поэтому получился такой необычный цвет. Если вы хотите чтобы, желе было прозрачным старайтесь не использовать смородину и чернику.
Ягоды можно брать любые, в зависимости от вашего вкуса. Замороженные ягоды размораживать не нужно.
Примерное время застывания желе – два часа.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Желе “Пасхальные яйца”
  1. Отличная идея Approve Действительно, можно удивить гостей такими пасхальными яйцами.

  2. Класс! Approve Отличная идея праздничного пасхального блюда!

  3. Идея превосходная.Таким образом можно удивить гостей десертом “яиц”. Я поддерживаю такое приготовление. И обязательно(как бы не забыть!)приготовлю аналогичное.

  4. Красиво, необычно и интересно получилось.


X