Желе – один из самых популярных низкокалорийных десертов во всем мире. Ведь с ним можно выполнить очень много кулинарных задумок. Так, например, в 1950-х годах была выпущена книга рецептов продвиженцем и владельцем патента на желе (из желатина) Вудвордом, которая включала более 2200 рецептов с использованием желе: от заливного пирога до заливного мяса. Время шло, и количество рецептов росло в геометрической прогрессии. На данный момент уже сложно посчитать, сколько вариаций приготовления желе и рецептов с его использованием существует. Поэтому удивлять гостей с таким разнообразием проще простого.
Для рецепта желе “Пасхальные яйца” нужно заранее подготовить яичную скорлупу. Поэтому аккуратно сверху делаем небольшие отверстия и используем яйца по назначению. Скорлупу моем, сушим и храним до момента приготовления желе. Количество ингредиентов рассчитано на 10 яичных скорлупок.
- вода – 0,5 л
- сахар – 3 ст.л.
- ягоды (клубника, смородина) – по вкусу
- ананас конс. (кусочки) – по вкусу
- желатин – 15 г
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 2ч. 30мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. В яичные скорлупки разложить ягоды и кусочки консервированного ананаса.
3. Разлить желатин.
4. Поставить в холодильник до полного застывания.
5. Аккуратно почистить “яйца” и выложить на тарелку.
В процессе приготовления смородина окрасила мое желе, поэтому получился такой необычный цвет. Если вы хотите чтобы, желе было прозрачным старайтесь не использовать смородину и чернику.
Ягоды можно брать любые, в зависимости от вашего вкуса. Замороженные ягоды размораживать не нужно.
Примерное время застывания желе – два часа.
Отправка данных
красиво выглядят