Кулинарный рецепт Абрикосовое варенье в хлебопечке

Рецепт абрикосового варенья в хлебопечке
С наступлением лета все мы ждем созревания фруктов и ягод. Ждем и мы, и наши дети. Также мы любим в зимнюю пору отведать варенье из различных фруктов. Поэтому я, как и многие хозяйки, активно заготавливаю варенье.

Раньше я варенье варила стандартным способом – на плите, в кастрюле. Но такой процесс всегда угнетал, не всегда была возможность по нескольку дней стоять у плиты и кипятить фруктовую массу, охлаждать, опять кипятить. Да и времени это занимает немало. К тому же особой радости я не получала от того, что приходилось в жаркий летний день стоять у раскаленной плиты. А с покупкой хлебопечки я узнала, что имеется у нее такая функция «Варенье». И с тех пор я только в хлебопечке и готовлю варенье!

Мне очень нравится такой способ, всё очень просто – нужно всего лишь закинуть в контейнер подготовленные ингредиенты, засыпать сахаром, нажать кнопочку и ждать. Часика через полтора варенье готово. Можно раскладывать его по баночкам, а затем уже закатывать или ставить в холодильник (кому как удобнее).

Важно знать следующее, пользуясь хлебопечкой:

• фрукты необходимо промыть, просушить и нарезать на маленькие кусочки (не больше 1 сантиметра);
• затем фрукты перемешать со специальным желатиновым сахаром;
• поместить ингредиенты в контейнер хлебопечки, выставить программу «Варенье» и нажать кнопку «Старт»;
• через полтора часа по звуковому сигналу хлебопечки мы узнаем об окончании процесса приготовления варенья;
• по окончании приготовления варенья нужно немедленно перелить его в  стеклянные стерилизованные банки и хорошенько закрыть их или закатать, а  ведерко хлебопечки вымыть;
• помните, что чрезмерное количество ингредиентов приведет к переливанию варенья через край, пригоранию, вспениванию.

Хочу поделиться с вами рецептом абрикосового варенья в хлебопечке! Никаких особых усилий прикладывать не придется!

Чтобы приготовить абрикосовое варенье в хлебопечке, вам понадобится:

абрикосы – 7-8 мерных стаканов
сахар – 2 мерных стакана

1. Сразу хочу отметить, что 1 мерный стакан равен 240 мл, то есть чуть меньше стандартного стакана.
2. Абрикосы промываем, разделяем на половинки и удаляем косточки. Наполняем мерный стакан половинками абрикосов (но не трамбуем, а просто накладываем) и отправляем в контейнер хлебопечки. Таким образом, отправляем 7-8 мерных стаканов в хлебопечку. Засыпаем сахаром.
3. Выставляем режим “Варенье”. Ждем приготовления варенья. Немного больше чем через час наше варенье готово!

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Абрикосовое варенье в хлебопечке
  1. “До чего дошла техника!!!!!” Своё “отношение” к абрикосовому варенью я уже высказывала…это любимое и не с чем не сравнимое, хотя, к самому абрикосу отношусь ровно, но…вот данное приготовление!!!! У меня печки нет, а потому, варю традиционно, но очень рада, за тех, кто этим рецептом воспользуются, надеюсь, что будут довольны…

  2. Анна:

    А кто-нибудь делал так варенье в два захода? Если сварить одну порцию, а потом сразу заложить вторую. Обязательно мыть ведерко между закладками? Мы живем за городом, стараемся экономить воду, лишний раз отмывать ведерко от сиропа не хотелось бы…

    • Анна, то что останется на стенках чаши от первого захода, может с легкостью стать абрикосовой карамелью, которую мыть будет достаточно сложно. Так что, думается мне, лучше все же мыть ее между заходами.

  3. Абрикосовое варенье получилось вкусное, но самое главное полезное! Это мое самое любимое варенье!

  4. В хлебопечке готовила варенье, не очень понравилось.


X