Бабушкино творожное печенье: пошагово с фото

01.12.2016

Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Думаю, в семьях еще сохранились такие раритетные формы для печенья в виде сковородки. Моя мне досталась от бабушки, которая баловала нас вкуснейшим творожным печеньем. Печенье в этой форму я частенько пекла своим детям, а сейчас – внукам. Предлагаю интересный рецепт очень нежного творожного печенья по рецепту моей бабушки.

Чтобы приготовить бабушкино творожное печенье, вам понадобится:
Ингредиенты
  • творог – 200 г
  • сметана – 150 г
  • масло сливочное – 150 г
  • яйцо – 4-5 шт.
  • сода – 0,25 ч.л.
  • сахар – 200 г
  • соль – 0,25 ч.л.
  • крахмал – 0,5 ст.
  • мука – 3-4 ст.
  • ванилин – 1 г

Количество порций: 25-27 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить бабушкино творожное печенье
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Творог сметану и масло соединить.
Шаг № 2:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Растереть блендером до однородной массы.
Шаг № 3:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавить яйца, сахар, ванилин, крахмал, соль и соду. Все хорошо перемешать.
Шаг № 4:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
По одному стакану добавлять муку, чтобы замесить мягкое тесто.
Шаг № 5:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Муки может уйти немного больше или немного меньше – все зависит от влажности творога и густоты сметаны.
Шаг № 6:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Форму для печенья смазать и хорошо раскалить на плите.
Шаг № 7:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Выкладывать по неполной столовой ложке теста на каждое отделение формы. Выпекать, периодически переворачивая.
Шаг № 8:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Готовые бабушкины творожные печенья выложить из формы и остудить.

Подавать к чаю или кофе.
Приятного чаепития с бабушкиным творожным печеньем!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Бабушкино творожное печенье
  1. Когда – то и меня была такая формочка. Потом со временем она куда – то пропала. А новую купить – целая проблема. А ведь, действительно, как вспомню,какие печенюшки получались. Вкусно так. Нравится мне такой способ приготовления.

  2. А у меня еще сохранилась такая формочка,беру рецепт на заметку при случае приготовлю.

  3. Класс я тоже помню такую форму у прабабушки и печенье было вкусным.

  4. И я вспомнила про такую форму,как только увидела такое печенье.У моей бабушки тоже такая была,что с ней стало не знаю.А у меня есть только грибочки. Worry

  5. В магазине видела электровафельницу с такой формой выпечки. Подумываю о приобретении. Тем более старый вариант уже не подойдет моей плите.

  6. Шикарное печенье из детства – красота.

  7. У моей свекрови была точно такая же форма! К ней прилагалась инструкция, в которой было несколько рецептов печенья. Но такого вкусного, как у Светланы – с творогом и сметаной – точно не было. Спасибо, Светлана!

  8. Вкуснейшее печенье – одно из любимых.


X