Постный салат с грибами и луком

01.12.2016

Постный салат с грибами и луком
Личные впечатления о рецепте:

Как известно, для постного стола прекрасно подходят грибы, их любят очень многие. Благодаря грибам в пост организм получает много того, что ему необходимо. Кроме того, грибы вполне могут заменить мясо и рыбу. К тому же, грибы сейчас всегда есть в магазинах, и достать их не составит труда.
Простой постный салат с грибами и луком я часто готовлю, и не обязательно в пост – блюдо вкусное и полезное.

Чтобы приготовить постный салат с грибами и луком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • грибы (вареные) – 200-300 г
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • масло растительное – 1-2 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый- по вкусу

Количество порций: 3-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить постный салат с грибами и луком
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:

Грибы разморозить (у меня лесные маслята). Если свежие, то отварить.

Шаг № 2:
Лук очистить, нарезать тонко полукольцами. Ошпарить кипятком. Отжать.
Шаг № 3:
Постный салат с грибами и луком
Смешать грибы и лук. Полить маслом. Посолить. Поперчить и вновь хорошо перемешать.
Шаг № 4:
Постный салат с грибами и луком
Всё. Постный салат с грибами и луком готов.
Шаг № 5:
Постный салат с грибами и луком
Приятного аппетита и храни Вас Господь.

Грибы на этот постный салат с грибами и луком годятся любые. Можно брать их целыми, а можно и нарезать – это выбирать вам. Лука не жалеть.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постный салат с грибами и луком
  1. Оль! Я тоже люблю такие грибочки. Но у нас с лесными проблема. Недавно опята в заморозке купила.Приготовила. Ели – наслаждались. Вкусно! И даже очень.

  2. У нас хоть и не растут лесные грибы (у нас то и лесов нет, в Узбекистане) так моя сестренка (она почему то сильно любит грибы) готовит этот салат. Так она, уксус и зелень кинзу добавляет, мне нравится. Ну, это как говорится, на вкус и цвет …

    • Шахноза, грибы, если Вы заметили, отварные и они уже варились с добавлением уксуса.Я не сторонник вообще уксуса где-либо, поэтому, здесь он совсем не нужен, а вот зелень можно положить любую на вкус. К сожалению, у нас уже зима давно и зелень теперь не всегда можно найти сразу. А замороженную я решила не класть.Спасибо за отзыв. Привет моей Родине -Узбекистану. Angel

  3. Обожаем всей семьёй грибочки!И лук там уместен, точно не лишний. Delicious

  4. Очень вкусный салатик ,тоже такой готовим но иногда ещё добавляем немножко чесночка.

  5. Достаточно лёгкий,и просто салатик,которы

  6. который очень полезен,люблю готовить такие салатики.

  7. Мы тоже (ну только на праздник) готовим такую закуску.

  8. Ух ты, вкусно!! грибов тьма, надо использовать)

  9. Хороший салатик, спасибо, Ольга! Скучаю по лесным грибам. Мои дети их никогда не пробовали, выросли на магазинных шампиньонах да вешенках. Но разве их сравнить со вкусом настоящих лесных грибов!


X